Cikkek a témában: brassói
Pulyka brassói - nem lehet megunni!
Főzd meg a húst, használj bizonyos fűszereket és süss ki krumplit, egyszerű a recept, de könnyű elrontani. A brassói készítésénél a részletekben rejlik az ördög. Akkor a legfinomabb, ha a hús olyan puha, hogy szinte elolvad a szánkban, a burgonya pedig jó ropogós, de nem száraz.
Brassói aprópecsenye – dobd fel kedved szerint!
A brassói aprópecsenye az egyik kedvenc ételem. Főleg ősszel és télen készítem el, hiszen nem éppen a könnyű ebédek és vacsorák közé tartozik, de annyira finom, hogy ezt egyáltalán nem bánjuk. Természetesen egy-két változtatással ezt az ételt is megreformálhatjuk, és egészségesebbé tehetjük.
