Meglehet, a saját konyhai tájékozatlanságom teszi, de ha a cikória nevét hallom, nekem csakis a belőle készült kávé jut eszembe. Pedig sokkal több van ebben a zöldségben, mint egy finom, reggeli (és koffeinmentes) ital alapanyaga! Egy gyors, de annál finomabb leves is készülhet belőle, többek között.
Röpke egy hét, és a húsvéti finomságok illatától megrészegülve vethetjük bele magunkat az ünnepek gyorsan illanó, ám annál izgalmasabb pillanataiba. Nagy lakomákat ilyenkor, alig pár nappal húsvét előtt ezért nem nagyon szeretünk tartani – sem, ha mi főzünk, sem, ha mi fogyasztunk.