Cikkek a témában: háztartás
Négy lépés a fenntartható, filléres mosáshoz
A fürdőszobai polcon sorakozó XXL flakonok helyett idén a „kevesebb több” elv hódít. Egy átlagos magyar háztartás évi 140 mosást indít; ha minden ciklusnál 20 ml-rel kevesebb mosószert használ, 11 kg vegyszert spórol meg – és több mint 30 000 Ft -ot. Így néz ez ki a gyakorlatban!
Egytepsis zöld shakshuka – 25 perc alatt
A shakshuka a Közel Kelet leghálásabb komfortétele, most viszont levesszük a paradicsomos kabátot és friss tavaszi zöldekbe bújtatjuk. Így lesz a vasárnapi lusti brunchból vitaminbomba.
Tisztulj finoman – tápláló leves recept a nagy lakomák után
Az ünnepi asztalok bősége, a családi összejövetelek fogásai vagy egy-egy lazább hétvége után sokan érezzük: ideje kicsit könnyebbre váltani. A szervezetünk hálás, ha egy-egy nehezebb időszak után pihenni hagyjuk az emésztőrendszert, és olyan ételekkel támogatjuk, amelyek gyengéden tisztítanak, hidratálnak és visszaállítják a belső egyensúlyt.
Locsolkodás – Amikor a férfiak kreatívabbak, mint valaha
A húsvéti locsolkodás igazi hungarikum, egyesek imádják, mások menekülnének előle, de egy biztos: minden évben tartogat meglepetéseket! Mert hát nem mindegy, hogyan és mivel érkezik a locsolkodó… Íme néhány „klasszikus” és kevésbé hagyományos locsolkodási stílus, amik garantáltan emlékezetessé teszik az ünnepet!
Répatorta, az elmaradhatatlan – Tuti húsvéti recept
Ha van sütemény, ami minden húsvéti asztalon megállja a helyét, az a répatorta! Nemcsak isteni finom és szaftos, hanem még a lelkiismeretünket is megnyugtatja – hiszen zöldség van benne, tehát szinte egészséges, ugye?
Mit tehetünk, ha esős idő van húsvétkor?
A húsvétot sokan a tavasz első igazi ünnepének tartják, amikor végre kiszabadulhatunk a természetbe, élvezhetjük a napsütést, a virágzó fákat és a friss levegőt. Ám az időjárás nem mindig kegyes hozzánk! Előfordult már, hogy szánkóval érkezett a nyuszi. De jobb esetben húsvéti hétvégén „csak” eső áztatja a tájat.
Mire jó a karalábé? – Raguba vele!
A karalábé valószínűleg sosem nyeri el a „legnépszerűbb zöldség” díjat, de ez még nem jelenti azt, hogy ne lenne meg a maga dicsősége! Sokan csak az iskolai menzán találkoztak vele egy ízetlen főzelék formájában, és azóta is kerülik, mintha valami gasztronómiai rémálom lenne.
Fenntartható húsvéti dekorációk természetes anyagokból
A húsvét a megújulás és a tavasz ünnepe, amikor otthonainkat is szívesen díszítjük színes, vidám dekorációkkal. Azonban nem feltétlenül kell műanyag figurákkal vagy bolti díszekkel elárasztani a lakást – számos környezetbarát, természetes anyagokból készült dekorációval is varázslatossá tehetjük az ünnepi hangulatot.
Húsvéti vendégvárás stresszmentesen – Tippek a nyugodt ünnepléshez
A húsvét remek alkalom a családi összejövetelekre, de a készülődés könnyen átcsaphat kapkodásba és stresszbe. Szerencsére néhány praktikus trükkel elkerülheted a felesleges idegeskedést, és valóban élvezheted az ünnepet. Íme néhány tipp, hogy a húsvéti vendégvárás gördülékenyen menjen!
Rizottó, a húsvét sztárja – Hogy tessék?
Az egyszerűbb néha tényleg nagyszerűbb! Minden évben vért izzadva próbáljuk lenyűgözni a családot egy ellenállhatatlan menüsorral az éppen aktuális ünnepen, hosszú munkaórákat áldozunk fel a legtökéletesebb fogás oltárán. Pedig van, hogy egy hétköznapi finomság lesz a tuti befutó. Mondjuk, a rizottó!
Nem csóka, hanem csoda – Az articsóka gyógyító titkai
„Csókai csóka, vak varjúcska, Komor kőszál kőlakója…” – ki ne emlékezne Móra Ferenc játékos verssoraira? És ki ne hallaná meg fülében a „csóka” szó zenéjét, ha először találkozik az articsóka névvel? Mert valóban: első hallásra inkább tűnhet madárnak, mint zöldségnek. Azonban az articsóka – a maga tüskés, bogáncsszerű külseje mögött – valóságos táplálkozási és egészségügyi kincsestár. A fészkesvirágzatúak családjába tartozó növény nemcsak a tányérokra kívánkozik, hanem egyre gyakrabban bukkan fel természetgyógyászati ajánlásokban is. Nézzük, mit érdemes még tudnunk erről a különleges növényről.
Ízes élet vagy egészségügyi kockázat? A só kettős arca
A hosszú történelmi múlttal rendelkező sót élelmiszer tartósítás és ételízesítés céljából már régóta használják. A 40 százalék nátrium, 60 százalék kloridot tartalmazó alapvető étrendbeli nátriumforrásként szolgáló só (NaCl) néhány változatát – így az asztali sót is– különféle kémiai elemekkel, nyomelemekkel és ásványi anyagokkal dúsítanak, mint a jód, vas és a folsav. A test alapvető funkcióihoz nélkülözhetetlen a nátrium megléte, mellyel biztosítani tudja az idegrendszeri egészséget, a megfelelő izomműködést, valamint a tápanyag-felszívódást.
Édes paradicsomi csavar – különleges desszertek paradicsomból
A paradicsom a legtöbb konyhában sós ételek alapja – levesek, mártások, tészták, pizzák szinte elképzelhetetlenek nélküle. De mi lenne, ha most egy egészen új oldaláról ismernénk meg? A paradicsom édeskés-savanykás ízvilága és selymes textúrája lehetővé teszi, hogy meglepően jól működjön desszertként is – csak a megszokott kereteken kell túllépnünk.
Ne várd meg, amíg megtörténik! – Előzd meg az otthoni baleseteket!
A felmérések szerint: éves szinten megannyi megelőzhető baleset - súlyosabb esetben akár haláleset is- kötődik az otthonokhoz, melyeknek többsége néhány óvintézkedés bevezetésével, nagy eséllyel megelőzhető (pl. fulladás, különféle sérülések, esések, mérgezés). Az ingatlanbaleseti adatokból kiderül, hogy évente több millió (!) ilyen jellegű sérülésre kerül sor; ahogy az is, hogy az összes megelőzhető sérülésekkel szorosan összekapcsolódó halálos kimenetelű esetek 78 százaléka otthon történik.
Az a bizonyos első benyomás – 2+1 dolog, amit először észrevesznek a vendégeid
Amikor vendégek érkeznek hozzánk, az első benyomás mindig döntő! Nem számít, hogy egy spontán látogatásról vagy egy előre szervezett összejövetelről van szó, az otthonunk sokat elárul rólunk – akár akarjuk, akár nem. Az illatok, a rend (vagy annak hiánya) és az apró részletek mind-mind hatással vannak arra, hogyan érzik magukat nálunk a vendégek.
Varázslat a sütőből – Brokkoli és tök, a szuper páros
Így a tavasszal a konyhában is meg kell élnünk az évszakváltást. Még kívánjuk a téli falatokat, de már kacsintgatunk a tavaszi, könnyedebb fogások felé is. Szeretnéd Te is ötvözni a hideg évszak ízeit a kikelet ízletes finomságaival? Akkor próbáld ki a következő receptet!
Vajon pirított fűszeres retek – egyszerű, de zseniális köret vagy könnyű vacsora
A retek legtöbbször a hűtő alsó fiókjában várja, hogy salátába szeleteljük, vagy reggeli mellé rágcsáljuk. Mi lenne, ha egyszer nem nyersen, hanem melegen, pirítva tálalnánk? Ez a gyökérzöldség valójában elképesztően sokoldalú, ha hő éri, teljesen új arcát mutatja: a csípős karakteréből szinte semmi nem marad, cserébe előbújik belőle egy édeskés, selymesen földes ízvilág.
Ezt neked is tudnod kell a retek egészségvédő tulajdonságairól
Az először Észak-Kínában termesztett, a vaszabival és a tormával is rokon, többféle ízben, méretben és színben rendelkezésünkre álló retek igen hosszú történelmi múlttal rendelkezik. Alacsony kalóriatartalmának köszönhetően sokak kedvenc és ízletes egészséges snackjeként van számon tartva.
A fehér cipő és nadrág viselésének titkai – így maradnak makulátlanok
A fehér ruhadarabok és cipők a letisztultság, a frissesség és az elegancia megtestesítői – egészen addig, amíg egy óvatlan pillanatban be nem koszolódnak. Sokan azért ódzkodnak a fehér nadrág vagy cipő viselésétől, mert félnek attól, hogy azonnal foltok és szennyeződések jelennek meg rajtuk.
Megzenésített József Attila versek – A költészet napjára
Április 11-e nem csupán egy nap a naptárban, hanem egy különleges ünnep: a magyar Költészet Napja, amelyet József Attila születésnapján tartunk. Nem véletlen, hogy éppen ő lett ennek az irodalmi ünnepnek a központi alakja, hiszen versei máig hatással vannak ránk, gondolatai időtlenek, sorai pedig generációkon átívelően érintenek meg minket.
