Egy laktató, de könnyű leves nagy kincs tud lenni, pláne így a tavasz utolsó hónapjában, amikor a nehezebb fogásokat már nem kívánjuk, de a hosszú főzőcskézést is hanyagolnánk. Ha a főszerepben néhány roppanós, zsenge zöldség kap helyet, no, meg egy kis tojás, abból nagy baj nem lehet.
A nyarat a vízparton tölthető remek időtöltés mellett a gazdag termésáldás miatt is csak szeretni lehet. A pirosabbnál pirosabb aprószemű kis gyümölcsök pedig nemcsak halvány foltokat hagynak a kezünkön, de édes mosolyt is varázsolnak az arcunkra.
Egy átlagos májusban a tavaszi virágok legtöbbje már el szokott elvirágzni, így már itt az ideje a nyári virágmagok vetésének, illetve a palánták ültetésének. Had pompázzon a virágoskert!
Május közepét tapossuk, úgyhogy már nincsenek messze a forró, napsütéses nappalok, és a hűsítő éjszakák. Soha nincs túl korán elkezdeni a finom nyári recepteket, amivel aztán könnyedén, de legalábbis könnyebben átvészelhetjük a kánikulai napokat. Vagy csak simán elkészíthetsz egy gyors és egyszerű édességet!
Néhanapján hajlunk arra, hogy átadjuk magunkat édesszájú lényünknek. Ezen kívánalmunkat megelőző szakaszokban jellemzően azt tapasztaljuk, hogy bárhová is fordítjuk tekintetünket, mindenhonnan gusztusos ételekről készült képekbe, ízlelőbimbó ingerlő illatokba, süteménykóstolókról szóló élménybeszámolókba akadunk.
A nagyon finom, ám nagyon nehéz téli ételek után sóvárgunk a könnyű, és nem kevésbé ízletes fogásokért. Szerencsére, így májusban a természet éléskamrája már nem fukarkodik a finomabbnál finomabb zöldségekből, úgyhogy pillanatok alatt összedobható egy laktató saláta.
Az optimista meglátások szerint csupán néhány egyszerűen követhető feladatsor bevezetésére és három hétre van szükségünk ahhoz, hogy mindezek szokássá, a mindennapi rutinunk szerves részévé váljanak. A személyre szabott rutinevolúciót ugyanakkor nagymértékben befolyásolja az egyéniségünk, hozzáállásunk, elszántságunk mértéke a megvalósítást illetően.
Van az úgy, hogy a legkönnyebbnek tűnő napok a legnehezebbek. Mert semmi sem úgy alakul, ahogy szeretnénk, ahogy elterveztük, vagy ahogy a legegyszerűbb, legkönnyebb lenne. És hiába közeledik a hétvége, esetleg néhány nap szabadság, ha a dolgok nem igazán úgy alakulnak, ahogy kellene.
A világhírű kakaós mogyorókrém nagy rajongójaként gyűjtök minden nutellás sütemény receptet. Banánnal palacsintába, kiskanállal önmagában, és kakaós keksszel sajttortába is tökéletes! Ha pedig keksz, halmozzuk az élvezeteket és válasszuk az Oreo kekszet!
Te sem vagy az a mindent is kidobós fajta, de azért halmozni Te sem szeretsz? Inkább igyekszel, hogy a lehető legtöbb dolog újrahasznosításra kerüljön? Dicséretes, és csak így tovább! De sajnos kifogytál az ötletekből? Csak ne keseredj el, mindig van új a nap alatt!
Emlékszem, amikor egy egészen kicsi lakásban laktunk, folyamatosan helyhiánnyal küszködtünk. Ha új bútordarab került az otthonunkba, vagy át kellett rendeznünk az egész helyiséget, vagy éppen a régi bútort kellett eladnunk. Az apróbb, ritkán használt dolgok tárolása szintén feladta a leckét.
Imádjuk, hogy a tavasz, a jó idő beköszöntével csak úgy ömlenek ránk a finomabbnál finomabb zöldségek és gyümölcsök. Édesek, roppanósak, és tele vannak vitaminnal! Habár többségük nyersen fogyasztva a legfinomabb, nem érdemes elmenni a sült változat mellett sem!
Az egyszerűség kedvéért – szoktuk mondani. Azt is viszonylag sűrűn rebesgetjük és fogadjuk innen-onnan érkező jótanács és életbölcsesség formájában, hogy az egyszerűség az valójában út a problémamegoldáshoz; megbízható és elegáns; az arany középút maga.
A hozzám kerülő szobanövények csupán 2 ok miatt nem bírják velem túl sokáig: vagy nem öntözöm őket és kiszáradnak, vagy túlöntözöm őket, és kirohadnak. Hogy miért nem tudom eltalálni az optimális vízmennyiséget, rejtély. De törekednem kell a probléma megoldására!
Összegyűjtöttél minden szükséges felszerelést és takarítószert a tervezett takarításhoz? A hatékonysághoz ennyi nem lesz elég, le is kell egyszerűsíteni az eddigi takarítási módszereidet: a mikroszálas portörlők és az univerzális tisztítószerek igazi csoda fegyverként fognak működni, de egy fontos dologra még gondolnod kell: Legyen kéznél egy király lista a kedvenc zenéidből!
Megtalálni az igazit nem könnyű feladat! És most még „csak” a kedvenc, mindenhez IS passzoló, mindenkor IS ránk passzoló nadrágról beszélünk. És ha megvan, annál nehezebb elengedni. Pedig egyszer muszáj lesz, mivel a viszonylag gyakori használattól elég hamar elhasználódik, esetleg kis is lyukad.
A pandémia egyik pozitív hozadéka, hogy alkalmanként vagy rendszeresen beizzítjuk a sütőnket, hogy finomabbnál finomabb kenyeret, péksüteményt készítsünk a család nagy örömére. Ha eddig a „pofon egyszerű zsömle” recept kimaradt volna a repertoárodból, mindenképpen érdemes lejjebb görgetned!
A megfázós időszak egyik közkedvelt reggelije a (fokhagymás) pirítós. És valljuk be, megúszós, maradékmentős reggelinek vagy vacsorának sem utolsó! Csak előkapjuk a kenyérpirítót és már pattanhatnak is a kis hézagba a szikkadt kenyérszeletek.
Nincs egészségesebb italunk – természetesen a tiszta vízen kívül - a zöldségek és gyümölcsök frissen préselt levénél! Ilyenkor a lényeg, hogy a préselendő alapanyag megbízható forrásból származzon, és más facsarhatjuk is a tápanyagdús italunkat.
A munka ünnepe, az aznapi felvonulás, illetve a majális elengedhetetlen kelléke a sör-virsli kombináció. Nyilván az eredeti verzió sem rossz, sőt! De ha idén megbolondítanád kicsit a húsos hozzávalót, adj rá egy csinos kis bundát… csak hogy ne fázzon.:-)