Cikkek a témában: háztartás
Birsalma és vöröskáposzta – Meglepően jó kombináció!
A birsalma igazi őszi különlegesség – egy gyümölcs, amit sokan elfelejtenek, pedig rengeteg kincset rejt magában. Illata jellegzetes, intenzív, már néhány szem is képes beillatosítani egy egész konyhát. Nyersen ritkán fogyasztjuk, hiszen kemény és kissé fanyar, de főzve, sütve vagy lekvárként igazi csoda lesz belőle.
Őszi-téli hajápolási rutin – Ha jönnek a nagy hidegek
Ahogy beköszönt az ősz, a természet lassan átöltözik, és mi magunk is új ritmusba kerülünk — a hajunk pedig különösen megérzi ezt a változást. Októbertől kezdve a hűvös, csípős levegő és a melegedő, száraz szobai fűtés kettős terhelést jelent a hajszálaknak és a fejbőrnek.
Kuckózás helyett - Meghitt családi programok novemberre
Novemberben valami egészen különleges hangulat lengi be a napokat: a levegőben már ott a tél illata, a délutánok egyre rövidebbek, és egyre gyakrabban ébredünk ködös reggelekre. Ilyenkor sok család hajlamos a bekuckózásra – ami szuper, de könnyű belecsúszni a „ma is csak otthon punnyadunk” érzésbe. Pedig a november remek alkalom arra, hogy még az ünnepi rohanás előtt minőségi időt töltsünk együtt!
Novemberi kéz- és lábápolás – Törődj velük is!
Ahogy beköszönt a november, a hideg szél és a fűtés száraz levegője sajnos a bőrünket sem kíméli. A kéz és a láb különösen érzékeny területek: könnyen kipirosodhatnak, berepedezhetnek, és az egyszerű kézmosás is kellemetlen feszülést okozhat.
Házi gasztroajándékok ünnepekre és hétköznapokra
A házi készítésű gasztroajándékoknak különleges varázsa van: egyszerre személyesek, finomak és olyan törődést közvetítenek, amit egy bolti csomag sosem tud. Ráadásul nem kell profi cukrásznak vagy séfnek lenni ahhoz, hogy igazán szerethető, látványos és ínycsiklandó ajándékokat készíts. Íme néhány ötlet, amelyekkel örömmé teheted az ajándékozást – magadnak és másoknak egyaránt.
Okos családi gazdálkodás – több marad, ha jól tervezel
A családi költségvetés tervezése nem pusztán számok egymás mellé rendezése – sokkal inkább tudatosság, biztonságérzet és hosszú távú tervezhetőség. Egy jól átgondolt költségvetés segít elkerülni a hónap végi bizonytalanságot, megteremteni a tartalékot, és teret adni a céloknak: utazásnak, lakásfelújításnak vagy akár egy nyugalmasabb életvitelnek.
Mogyoróvaj háromféleképp – reggelire, sütéshez és sós ételekhez
A mogyoróvaj régen csak Amerikához kötődött, ma viszont nálunk is alapélelmiszer. Készíthetünk belőle gyors reggelit, krémes desszertet vagy akár selymes mártást egy ázsiai jellegű fogáshoz. Íme három különleges recept, amelyek megmutatják, mennyi arcát rejti ez az alapanyag.
Mogyoróvaj: egyszerű alapanyagból globális kedvenc
A mogyoróvaj ma már szinte minden élelmiszerbolt polcán megtalálható: krémes, ropogós, sós vagy édes változatban. Sokan azért fogyasztják, mert sportos életmódjukba jól beilleszthető, mások a gyors reggelek hőseként tekintenek rá, és persze vannak, akik egyszerűen csak élvezetből eszik. Honnan származik valójában, és miért vált ilyen népszerűvé? A mogyoróvaj története legalább olyan gazdag, mint az íze: tápláló, praktikus és remekül illeszkedik a modern, rohanó életmódba.
4 különleges variáció majonézes céklára
A majonézes cékla a magyar konyha egyik alapkörete. De mi lenne, ha ebből az egyszerű salátából néhány kreatív csavarral igazi gasztronómiai élményt varázsolnál? A cékla édesen, savanyúan, fűszeresen vagy frissen – minden irányban megállja a helyét. Ha pedig a klasszikus majonézes öntet kerül mellé, a lehetőségek száma szinte végtelen.
Őszi szülői kiégés - Tippek, hogy bírd!
Ősszel, amikor a napok rövidebbek, a reggelek pedig egyre hűvösebbek, sok szülő tapasztalhatja, hogy egy kicsit kimerültebb, fáradtabb, vagy épp ingerlékenyebb a megszokottnál. Az iskolakezdés, a különórák, a házimunka és a munka összehangolása gyakran elég stresszes lehet, és ilyenkor könnyen észrevétlenül kialakulhat a szülői kiégés.
Immunerősítő napi rutin – Apró szokások, amikkel felvértezheted magad a télre
Ahogy november beköszönt, és a hideg, borongós napok egyre gyakoribbak, a szervezetünk is fokozott igénybevételnek van kitéve. Ilyenkor nemcsak a meleg pulóverre és a forró teára van szükségünk, hanem belső „védőpajzsra” is – azaz erős immunrendszerre.
Konyhai alapanyagok télire – Mit érdemes most eltenni?
Ahogy beköszönt a hideg idő és egyre hamarabb sötétedik, a konyha válik a ház lelkévé. Ilyenkor több időt töltünk a lakásban, gyakrabban főzünk meleg, laktató fogásokat, és előkerülnek a téli kedvencek: levesek, raguk, fűszeres sült ételek.
Családi mozidélután – Filmek, amiket minden generáció imád
Van valami egészen különleges abban, amikor a család minden tagja összegyűlik a kanapén, egy tál friss popcornnal a kezében, és együtt merül el a filmek varázslatos világában. A családi mozidélután nemcsak szórakozás, hanem igazi minőségi együtt töltött idő – amikor a hétköznapi rohanás helyett megállunk egy kicsit, és közösen élünk át örömteli pillanatokat.
Illatok a lakásban – természetes őszi-téli légfrissítők házilag
Ahogy beköszönt az ősz és hűvösebbé válik az idő, egyre több időt töltünk otthon – ilyenkor pedig különösen fontos, hogy a lakásunk ne csak kényelmes, hanem illatos is legyen. Egy kellemes illat azonnal megváltoztatja a hangulatot: megnyugtat, feltölt energiával, vagy éppen ünnepi hangulatot teremt.
Rejtett hiány, nagy hatás: ezért fontos a B12 minden nap
Fáradtság, levertség, szédülés, koncentrációs nehézség – sokan ezeket a tüneteket egyszerűen a stresszre vagy a kevés alvásra fogják. Pedig a háttérben gyakran egy apró, de létfontosságú vitamin, a B12 hiánya áll.
Elegáns céklaleves narancsos csavarral
A cékla sokáig alábecsült zöldség volt – sokaknak a menzaleves vagy a savanyúság jut róla eszébe. Pedig ez a mélybordó gumó igazi kincs: tele van vassal, antioxidánsokkal, és nem utolsósorban – gyönyörű! A modern konyhában újra fénykorát éli: egyszerre egészséges, izgalmas és elképesztően látványos.
A fürdő mint szent tér – 20 perc a teljes újrainduláshoz
A rohanó hétköznapokban a fürdőszoba sokszor csak egy funkcionális helyiség – gyors zuhany, fogmosás, hajszárítás, és már rohanunk is tovább. Pedig ez a néhány négyzetméter lehetne sokkal több is: a nyugalom, az egyensúly és az újrakezdés helye. Egy tudatos, 20 perces fürdőrituálé nem csupán testileg frissít fel, hanem mentálisan is segít visszatérni önmagadhoz.
Sült karfiolos-kókuszos krémleves lime-mal és pirított mandulával
Ez a leves egyszerre egzotikus és otthonos: a sült karfiol diós aromája találkozik a kókusztej krémességével és a lime frissességével. A végeredmény egy selymes, illatos fogás, amit akár előételként, akár önálló vacsoraként is tálalhatsz.
Kapszulakamrával az élelmiszerpazarlás ellen - A Nébih Maradék nélkül program tanácsai
A háztartások élelmiszerpazarlásának csökkentésében fontos szerepet játszik az otthoni élelmiszerkészletek tudatos kezelése. A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) Maradék nélkül programja a kapszulakamra koncepcióján keresztül nyújt gyakorlati útmutatót ahhoz, hogyan érdemes kialakítani az élelmiszer alapkészletet a háztartásokban. A cél az, hogy ez az alapkészlet valóban hatékony eszköze legyen az élelmiszerpazarlás elleni küzdelemnek.
Tisztaság vegyszerek nélkül
A tiszta otthon illata sokak számára a frissesség és a rendezettség szimbóluma. Ám a hagyományos tisztítószerek többsége nemcsak a szennyeződéseket tünteti el, hanem olyan vegyi anyagokat is tartalmaz, amelyek irritálhatják a bőrt, károsíthatják a légutakat, és hosszú távon a környezetre is negatív hatással lehetnek.
