Néha nosztalgiával gondolok vissza a gyermekkorom éveire. Annyira más volt még a világ, hiába értük el egymást nehezebben, mobil, sőt akár vezetékes telefon híján, mintha mégis közelebb lettünk volna egymáshoz.
Mintegy 30 borász, 120 féle bor, pezsgősarok, gasztronómiai kiállítók és tematikus mesterkurzusok is várják az érdeklődőket a második Cifra Borsétán március végén Kecskeméten.
Bár a szilveszter nem a tortázásról szól, de ezzel a csodás külsejű és ízletes édességgel garantál a szilveszter éjszakai pezsgés, legalábbis az ízlelőbimbóinknak biztosan.
Pukkanhatnak a pezsgők, gurulhatnak a buborékok a torkunkon, eljött a pezsgő-ünnepe. Na jó, talán nem teljesen a pezsgőé, mégis elmaradhatatlan az új év köszöntésére a gyöngyöző ital. De miért éppen pezsgővel köszöntjük az új esztendőt?
Az éves pezsgővásárlás mintegy 25%-a történik meg december végén, ami nem csoda, hiszen a pezsgő a szilveszteri bulik elengedhetetlen kelléke. Sőt, az Újév köszöntésének úgymond főszereplője ez a buborékos, elegáns ital. Gondolkodtál már azon, hogy honnan jött ez a hagyomány?
Az ünnepek közeledtével egyre több alkoholos itóka, a szilvesztert környékezvén konkrétan egyre több pezsgő kerül felbontásra. Előfordul, hogy nem fogy el a pezsgő finomság, aztán pár nap, esetleg hét múlva „bubitlanul”, kissé poshadtan árválkodik a hűtőnkben. Mehet a kukába, lefolyóba, vagy menthető a dolog?
Már csak néhányat kell aludni, és ennek az évnek is vége. Folyik majd a pezsgő, repülnek a pezsgősdugók és mindenki együtt örül majd az újévnek. A profi és a kevésbé gyakorlott pezsgőfogyasztók ilyenkor lelkesen mutogatják régi, jól (vagy kevésbé jól) bevált, esetleg vadiúj üvegbontási trükkjeiket.