Sokat hallani róla, mégis kevesen tudják, hogy az egészséges bélflóra nemcsak az emésztésünkért felel, hanem szinte minden testi és lelki folyamatra hatással van. A bélrendszerünkben élő több milliárd baktérium és mikroorganizmus összessége – azaz a bélmikrobiom – olyan, mint egy belső ökoszisztéma: ha jól működik, energiát ad, segíti az immunrendszert, sőt, még a hangulatunkat is befolyásolhatja.
Bő tíz évvel ezelőtt hazánkban is irdatlan népszerűsége kezdett lenni a különböző gyógygombáknak, gondoljunk csak a kínai hernyógombára, a kombuchára vagy a pecsétviaszgombára. Azonban mintha ez az iram nemhogy lelassult volna, de szélesebb körben nem is igen hallani már ezekről a szuperélelmiszernek számító gombafajtákról.
Végre egy étel, amit szívesen fogyasztunk, és rengeteg egészségügyi haszna van, feltéve, hogy az élőflórás és kevésbé cukros változatot választjuk. A joghurt fehérje, kalcium és probiotikum tartalma még a megfázás megelőzésében is a segítségedre lehet, de ezenkívül számos előnnyel rendelkezik.
Teljes zavar van jelenleg a táplálkozás és az étrend-kiegészítők terén. Soha nem volt még ennyi vény nélkül elérhető vitamin és ilyen-olyan táplálékkiegészítő. A televízióban gyakorlatilag minden második reklám valamilyen gyógyszer és gyógyhatású készítmény. De szükségünk van ennyi mindenre?