A január nemcsak a lelkünket, hanem bizony a hajunkat is megviseli – sokszor észrevétlenül. Ilyenkor gyakrabban vesszük észre a töredezett végeket, a száraz tapintást vagy azt, hogy a frizuránk elveszíti fényét.
Kétszázhúsz alkotás várja a közönséget a 46. Magyar Filmszemlén, amelyet február 2. és 8. között rendeznek Budapesten, a Corvin moziban és az Inga Kultúrkávézóban.
Az UNICEF új elemzése szerint az ultrafeldolgozott élelmiszerek már a korai gyermekkorban meghatározzák a táplálkozási szokásokat, és világszerte súlyos egészségügyi következményekhez vezetnek.
Az új év mindig magával hozza a vágyat egy kicsit letisztultabb, nyugodtabb élet iránt – és ez gyakran a lakásunknál kezdődik. Januárban különösen jól esik fellélegezni a karácsonyi káosz után, és újra rendet teremteni magunk körül. A jó hír az, hogy nem kell egész hétvégéket nagytakarítással tölteni ahhoz, hogy egész évben rendezettebb legyen az otthonod.
A téli estéknek van valami különleges, meghitt hangulatuk: az utcák fényben úsznak, a levegő csípős, és valahogy minden egy kicsit lassabb, nyugodtabb. Ilyenkor jólesik bekuckózni, de ugyanennyire izgalmas lehet kimozdulni és felfedezni a tél romantikus oldalát.
A Maastrichti Egyetem új kutatása különböző élelmiszerforrásokból származó gyümölcscukrok hatásait hasonlította össze, és megállapította, hogy a cukros üdítők fogyasztása jelentősen növeli a magas vérnyomás kockázatát.
Mikrobiológiai nem megfelelőség miatt a Nestlé Hungária Kft. tejalapú anyatej-helyettesítő tápszereket hívott vissza, miután az önellenőrzéskor végzett vizsgálat Bacillus cereus baktérium cereulide toxin jelenlétét mutatta ki.
Télen hajlamosak vagyunk megfeledkezni az ivásról, hiszen nem izzadunk annyit, mint nyáron, és a szomjúságérzetünk is sokkal halkabb. A hidegben inkább egy forró teára vagy kávéra vágyunk, miközben a sima víz háttérbe szorul.
A káposztás tészta egyszerű, laktató, kissé megosztó fogás, amit vagy rajongásig szeretünk, vagy csak udvariasan elfogadunk. Vajon mi történik akkor, ha ezt a klasszikust egy kicsit elmozdítjuk a megszokott irányból? Ha megmarad az alap, de kap egy csavart, ami frissé és meglepően izgalmassá teszi? Ilyen a pirított káposztás–almás tészta újragondolt változata, amely egyszerre ismerős és teljesen más.
Gyerekként a barátság szinte magától értetődő volt. Egy pad, egy udvar, egy közös játék elég volt hozzá. Felnőttként viszont gyakran azon kapjuk magunkat, hogy hónapok telnek el egy találkozás nélkül, és a „majd beszélünk” egyre ritkábban válik valósággá. Nem feltétlenül azért, mert már nem fontosak a barátaink, hanem mert megváltozott az élet ritmusa.
Jó eséllyel befagyhat a Balaton nyílt vize is a hétvégére, de a jég állaga erősen változó lesz - közölte a HungaroMet siófoki obszervatóriumának vezetője.
A hátfájás hallatán legtöbben azonnal a rossz tartásra, a sok ülésre vagy egy rossz mozdulatra gondolunk. Pedig előfordul, hogy a fájdalom nem az izmokból vagy a gerincből indul. A reflux – amelyet sokan kizárólag gyomorégéssel azonosítanak – meglepő módon a hátba is sugározhat, és ezzel könnyen félrevezethet.
Van néhány étel, amihez nemcsak ízek, hanem emlékek is tapadnak. A tojásos nokedli pontosan ilyen: egyszerű, gyors, kicsit szabálytalan, de imádjuk. A gluténmentes változat hallatán sokan gyanakodva felvonják a szemöldöküket, mert a nokedli állaga szent dolog. Pedig egy kis odafigyeléssel ez a klasszikus is működik – nem kompromisszumként, hanem valódi alternatívaként.
Egy élelmiszeripari szaklap összeszedte, hogy melyek lehetnek a legkedveltebb ízek az édességek piacán az idei évben.
Mindannyiunknak van legalább egy ilyen emléke. Egy régi tévéműsor, amit akkor unalmasnak tartottunk. Egy iskolai időszak, amit végigszorongtunk. Egy város, ahonnan alig vártuk, hogy elköltözhessünk. Aztán évek múlva mégis melegség jár át, ha eszünkbe jut. Felmerül a kérdés: miért hiányzik az, ami a múltban egyáltalán nem volt kedvünkre való?
Ismerős jelenet: lefőzöd a kávét, kortyolsz kettőt, aztán elmerülsz a munkában. Mire újra eszedbe jut, a csésze már kihűlt. A megoldás kézenfekvőnek tűnik – vissza a mikróba, és kész. Csakhogy az újramelegített kávé ritkán olyan, mint amilyennek elképzeltük. Nem csak az íze változik meg, hanem az egész élmény. És ennek jó oka van.
Az új év elején a „lencse” szó hallatán ösztönösen felsóhajtunk. Azonban ez az apró étel újra és újra visszakúszik a konyhába: akár egy paprikát is megtölthetünk vele, ha kicsit hanyagolnánk a húsfogyasztást.
Az énekes rigó lett az év madara 2026-ban a lakossági internetes szavazás eredményeképpen - közölte a Magyar Madártani és Természetvédelmi Egyesület (MME).
Az interneten néhány kattintással válaszokat kapunk szinte bármire. Épp ez a gyorsaság az, ami miatt egyre nehezebb eldönteni, mi igaz, mi félrevezető, és mi teljesen hamis. Az online tér nemcsak információt ad, hanem formálja a gondolkodásunkat is – sokszor anélkül, hogy észrevennénk.
Reggel nehéz felkelni, délután kávé után nyúlunk, este pedig úgy zuhanunk az ágyba, mintha egész nap fizikai munkát végeztünk volna – pedig „csak” dolgoztunk, telefonáltunk, üzenetekre válaszoltunk. Az állandó fáradtság mára szinte alapállapottá vált, miközben sokan nem értik, hova tűnik az energiájuk. A válasz gyakran nem egyetlen okban rejlik, hanem a mindennapjaink apró, de folyamatosan jelen lévő energiarablóiban.