„Almát eszem, ropog a fogam alatt…” – hmmm… zamatos, lédús, az egyik legkedveltebb gyümölcs világszerte, ám sokan nem is sejtik, milyen különleges tulajdonságai vannak. Több ezer éve ismerjük, hiszen már az ókori civilizációk is termesztették, és mára több, mint 7500 fajtája létezik a savanykás zöldtől az édes, ropogós pirosig.
A téli időszakban még azok is szednek vitaminokat és nyomelemeket, akik az év többi részében nem. Annak érdekében, hogy ezek a készítmények valóban ki tudják fejteni jótékony hatásukat, érdemes tudni, hogy milyen napszakban és mivel érdemes – esetleg mivel nem ajánlott – bevenni, illetve hogy milyen állapotok esetén vagy milyen gyógyszerekkel együtt fontos a körültekintés az alkalmazásuk során. Ezekben a kérdésekben a Semmelweis Egyetem Egyetemi Gyógyszertár Gyógyszerügyi Szervezési Intézet szakgyógyszerészei, dr. Horváth István László és dr. Vajda Péter segítik az eligazodást.
A magnézium esszenciális ásványi anyag. Elengedhetetlen szerepet játszik a szervezetünk számos biológiai folyamatában. Bár gyakran alulértékelt, de a megfelelő magnéziumszint fenntartása kulcsfontosságú az egészségünk szempontjából. Lássuk hát, mik a jótékony hatásai, valamint az alacsony magnéziumszint következményei.
Az emberi test csodálatos. Ha bármi gond, probléma merül fel, azonnal jelez ez a tökéletes szerkezet. Tünetek formájában figyelmeztet bennünket. Ezeket hajlamosak vagyunk azonban figyelmen kívül hagyni. A nem akut vagy éles fájdalommal járó bajokat szinte nem is vesszük észre. Apró kellemetlenségekként könyveljük el ezeket, és nem törődünk velük. Nem tesszük helyesen, mert ezek a tünetek olykor sokkal nagyobb bajokra figyelmeztethetnek és jelezhetik számunkra, hogy nincs minden rendben. Nézzük mire érdemes odafigyelnünk.
Egyre több helyen olvasni a cink, mint őszi-téli egészségmegőrző táplálékkiegésztő szerepéről. Mégis érdemes feltennünk magunknak a kérdést, hogy tényleg mindenkinek szedni kellene-e, aki meg akar menekülni az influenzától.
Lépten-nyomon belebotlunk a vitaminok és ásványi anyagok fontosságát hangsúlyozó tájékoztatókba, azonban nagyon kevesen tudják közülünk, hogy mégis mikor és hogyan juttassuk be azokat a szervezetünkbe a maximális felszívódás érdekében. Az egyik ilyen fontos ásványi anyag a magnézium.
Azt mind tudjuk, hogy a magnézium nagyon fontos és nagyon egészséges, örömmel tesszük is a kosarunkba azokat az élelmiszereket és táplálék kiegészítőket, amikben sok magnézium van. De miért fontos tulajdonképpen ez az elem?
Szeretnél egészségesen étkezni, és elegendő vitaminhoz, ásványi anyaghoz juttatni a szervezeted, azonban nem szívesen veszel méregdrága és néha kétes eredetű étrendkiegészítőket? Teljes mértékben megértünk, ezért összegyűjtöttük a legfontosabb vitaminokat, ásványi anyagokat, és azt is, hogy miből juthatsz a legegyszerűbben hozzá a napi dózishoz.
Személy szerint én egyszer próbálkoztam vele, de nem volt valami bizalomgerjesztő, úgyhogy azóta nem kíséreltem tejet önteni a teámba. Ám ismerek olyat, aki erre az ízkombinációra esküszik (nem, nem egy kedves angol ismerős:-)). De ki hitte volna, hogy ennek is megvannak a maga veszélyei.
A jód egy nagyon fontos ásványi anyag, mégis keveset tudunk róla, és még kevésbé figyelünk oda a bevitelére. Pedig nagyon fontos lenne, hiszen a hormonháztartás helyes működéséhez nélkülözhetetlen. Ha kevés, az a baj, ha túl sok, akkor az. Ismerjük meg jobban, hogy felkészülten tudjuk táplálkozni, illetve pótolni, ha szükséges.
Fontos vitaminok hiányozhatnak a szervezetedből, és lehet, hogy különösebben észre sem veszed, amíg valamilyen nagyobb egészségügyi probléma kapcsán fel nem merül a dolog. Ha az étkezésedre odafigyelsz, akkor jó eséllyel megelőzheted a fontosabb vitaminok és ásványi anyagok hiányát.
Sokan méltatlanul mellőzik az étrendjükből a babot, mondván, hogy puffaszt és gázosít. Ezt a mellékhatását sajnos nem tudjuk megcáfolni, de koránt sem akkora a baj, mint gondoljuk, ha körültekintően fogyasztjuk, akkor nem kell eme kellemetlen tünetektől tartani.
Az biztos, ha a dióról hallunk, olvasunk, az esetek többségében a karácsonyi ünnepek, a foszlós bejgli és az isteni zserbó jut eszünkbe. Ám jó tudni, hogy nem árt a hétköznapokon is fogyasztani, akár diós (de nem dejós!) tészta formájában is. Persze, ennél több lehetőség is adott az elfogyasztására. Ha kíváncsi vagy a dió egyéb erényeire is, ne habozz tovább olvasni írásunkat!