Cikkek a témában: céklaleves
Elegáns céklaleves narancsos csavarral
A cékla sokáig alábecsült zöldség volt – sokaknak a menzaleves vagy a savanyúság jut róla eszébe. Pedig ez a mélybordó gumó igazi kincs: tele van vassal, antioxidánsokkal, és nem utolsósorban – gyönyörű! A modern konyhában újra fénykorát éli: egyszerre egészséges, izgalmas és elképesztően látványos.
Süssünk, főzzünk céklával!
A cékla egy sokoldalú zöldség, amelyet főzve, sülve vagy akár nyersen is fogyaszthatsz. Íme néhány ötlet, hogy hogyan készíthetsz ízletes ételeket ebből a bíbor színű vitaminbombából!
Érik a cékla a kertekben - készítsd el frissen!
Ugyan a céklához télen is hozzájutunk, a friss hazai céklának most indul a szezonja. Érdemes minél hamarabb elkészíteni, hogy a lehető legtöbb vitamint és ásványi anyagot megőrizzük benne.
