Megszokott receptjeinket kis kreativitással, másféle fűszerezéssel, esetleg egyik-másik alapanyag kicserélésével könnyen át tudjuk alakítani, hogy harmonizáljanak az éppen aktuális szezonnal. Egy kevésbé népszerű alapanyagot, a csirkeszárnyat állítjuk most középpontba. De tesszük mindezt úgy, hogy passzoljon az idényzöldségekhez, és át is segíthessen minket a meghűléses időszakon.
Sokaknak nem tartozik a kedvencei közé a csirkeszárny, mert csontos. Kevés a hús rajta, és ahhoz képest sok vele a "munka". A megfelelően elkészített csirkeszárny falatkáknak azonban biztos sikere lesz a még a vendégeknél is. Vigyázat! Csípős!