Az alma az a gyümölcs, ami mindig kéznél van, mindig finom, és valahogy mindig jólesik. Legyen szó frissen ropogtatott piros almáról, fahéjas sült változatról vagy egy gőzölgő almapuncsról, ami a hideg napokon átmelegít – az alma igazi jolly joker a konyhában. Nem véletlen, hogy már nagyanyáink is az „egy alma naponta” elvet hirdették, hiszen tele van vitaminnal, rosttal, és még az éhségünket is remekül csillapítja.
A vörös káposzta az a zöldség, ami mindig tud meglepetést okozni. Bár sokan csak a klasszikus, párolt változatban ismerik, valójában nyersen is zseniális – főleg, ha egy kis kreativitással bolondítjuk meg. Ráadásul a színe olyan élénk és gyönyörű, hogy már ránézésre is feldobja a napodat.
Igazi téli csemege, ami a legifjabb és a legidősebb korosztály egyaránt szeret, mi az? Naná, hogy a mandarin! Ez a finom gyümölcs a Mikulás csomagok és a karácsonyi ajándéktáskák elengedhetetlen kelléke, a téli c-vitaminpótlás kikerülhetetlen „darabja”. De honnan tudhatjuk, mi rejtőzik a héj alatt?
Miután degeszre ettük magunkat karácsonykor, majd utána szilveszterkor és újévkor, hiszen „egy évben egyszer van bejgli”, „sokat kell enni, hogy jövőre ne éhezzünk”, jól esik néhány könnyebb fogás az új esztendő első (hó)napjaiban. A lenti saláta tele van minden földi jóval, úgyhogy érdemes kipróbálni!
Lencsét nem csak azért érdemes fogyasztani, mert ha sokat eszünk belőle, sok pénzünk lesz. Hanem azért is, mert egészséges, tele van mindenféle hasznos vitaminnal, ásványi anyaggal! És nem utolsó sorban tápláló is, pláne, ha édesburgonya társul mellé, mint ebben a receptben!
A sportolás nemcsak az egészségünk megőrzésében játszik kulcsszerepet, hanem segít a stressz levezetésében, az önbizalom növelésében és a közösséghez tartozás érzésének erősítésében is. Azonban a megfelelő sportág kiválasztása sokszor nehéz döntés lehet.
A hastájéki elhízás az egyik leggyakoribb és legaggasztóbb egészségügyi probléma manapság. Az elmúlt évtizedekben - a modern, mozgásszegény életmódnak is „köszönhetően”, - egyre többen küzdenek a pocakjuk körüli zsírpárnákkal, amelyek nemcsak esztétikai, hanem komoly egészségügyi rizikó faktort is jelentenek. Az ezen a területen felhalmozódó extra súly különösen veszélyes, mert közvetlen hatással van a belső szervekre, növelve a súlyos kórképek kockázatát.
Ha lenne egy zöldség, amiért gyerekként legtöbben fintorogtunk, az valószínűleg a kelbimbó. Mert valljuk be, sokszor úgy tálalták, hogy leginkább egy túlfőtt labdára hasonlított, és az íze sem győzött meg minket arról, hogy ez a természet ajándéka. De felnőttként rájöhetünk: a kelbimbó valójában egy kulináris kincs, csak tudni kell bánni vele!
Új év, új én – ugye ismerős? Január elsején mindenki tele van lendülettel: „Idén végre lefogyok, sportolok, és csak zellert eszem!” Aztán pár hét múlva azon kapjuk magunkat, hogy a futócipő még mindig a dobozában van, viszont a pizzafutár telefonszáma gyorshívón.
Az ünnepek tele vannak finom falatokkal: krémes sütik, ropogós sültek, és az a bizonyos „csak egy falat még” érzés. De ahogy a karácsonyi díszek lassan visszakerülnek a dobozba, úgy kezdünk mi is vágyakozni valami könnyedebb után. Mert valljuk be, az ötödik bejgli-szelet után már nem a desszert, hanem egy saláta tűnik az igazi megváltásnak.
Nem véletlenül nevezik a „dióbirodalom legfenségesebb uralkodójának” a makadámdiót, valóban az egyik legízletesebb és legértékesebb csonthéjas mag. Származási helye Ausztrália, de ma már számos trópusi régióban termesztik. Gazdag tápanyagtartalmának és sokoldalú felhasználhatóságának köszönhetően nemcsak a gasztronómiai ínyencek és az egészségtudatos étkezők körében vált népszerűvé az elmúlt években, hanem a szépségápolás területén is kiemelt szerepet kapott.
A ruhavásárlás igazi érzelmi hullámvasút. Elindulsz tele izgalommal és reménnyel, hogy megtalálod azt a tökéletes darabot, amitől úgy érzed majd magad, mint egy filmsztár. Aztán jön a próbafülke... és hirtelen minden rózsaszín álom szertefoszlik.
A marcipán az édességek világának igazi kincse! Ez az őrölt mandulából és cukorból készülő finomság egyedülállóan krémes és egyszerre édes ízvilággal hódít – legyen szó süteményekről, bonbonokról vagy akár ünnepi díszekről. Nálam a Top3 édesség között szerepel! És Nálad?
Ah, a mandarin! Aligha van ünnepibb gyümölcs a téli hónapokban, hiszen a kis narancssárga golyók ízletesek, lédúsak, és szinte belénk szorítják a karácsonyi hangulatot. Ráadásul igazi vitaminbomba: tele van C-vitaminnal, így segít, hogy a hidegebb napokon fittek maradjunk.
Az olajos magvak valódi csodacsemegének számítanak, főleg így télen, de megállják a helyüket az év bármely szakában. A bennük lévő vitaminok, ásvány anyagok, omega-3 zsírsavak igazi csodaszerként hatnak ránk, emellett szuper és egészséges ropogtatnivalók az egészségtelenebb rágcsákkal szemben.
Ha létezik olyan alapanyag, ami minden háztartás szuperhőse, az a burgonya! Sokoldalú, laktató, és mindig ott van, amikor gyors megoldásra van szükségünk – legyen szó ebédről, vacsoráról vagy akár egy kis extra nasiról. Egy alapanyag, ami egyszerre lehet ropogós sültkrumpli, krémes püré, vagy egy gazdag rakott étel alapja? Igen, ez a burgonya!
Az egyik legsokoldalúbb alapanyag a konyhában, amely nemcsak ízletes, de számos pozitív hatást gyakorol az egészségünkre. Ez a tejtermék gazdag fehérjében, kalciumban és B-vitaminokban, ami nélkülözhetetlenné teszi a csontok erősítésében, az izmok regenerációjában, valamint az anyagcsere támogatásában. Mi az? Hát bizony a túró!
Amikor az őszi-téli hideg beköszönt, nem csak a pulcsik kerülnek elő, hanem ideje egy kis melegséget varázsolni a tányérra is! Sokan azt gondolják, hogy a saláták csak nyáron menők, de hidd el, egy jól megkomponált őszi-téli saláta igazi főnyeremény!
Vörös foltok, bőrkiütés, vakaródzás, összefüggő száraz területek – egyik kellemetlenebb, mint a másik! Bőrünk gyakran az első jelzőrendszere a szervezetünkben zajló folyamatoknak. Számos betegség, allergia vagy intolerancia már korai stádiumban tüneteket okozhat, és ezek között az utóbbi rendkívül sokféleképpen nyilvánulhat meg. Ugyan kevésbé drámai, mint az allergia, hosszú távon mégis jelentős hatással lehet az egészségünkre és az életminőségünkre.
Fémdarabkák lehetséges jelenléte miatt a Tízpróba Magyarország Kft. (Budaörs) visszahívta a forgalomból a 2026 februári minőségmegőrzési idejű 30 grammos Whey protein csokoládé ízű tejsavófehérjét.