Amikor az éhség gyorsan támad, és nincs idő hosszú órákat tölteni a konyhában, egy gyors spagetti receptje a legjobb barátunk lehet. Ez a mindenki által kedvelt tésztaétel, pillanatok alatt készíthető el, és tökéletes választás egy rohanós nap után gyors ebédnek vagy villámgyors vacsorának.
Édességre vágysz, de nem akarsz túl sok időt a konyhában bíbelődni? Legyen gyorsan elkészíthető, de a kiadós is? Fel van adva a lecke, de megkíséreljük a lehetetlent, és adunk neked egy szívet melengető, gyorsan elkészíthető, mégis laktató sütit. Csődítsd össze a családot, barátokat, mert pikk és pakk, kész is lesz!
A görögdinnye, ez a frissítő és édes nyári gyümölcs, nemcsak önmagában fogyasztva népszerű, hanem számos ízletes és kreatív étel alapanyagaként is megállja a helyét. Tele van vízzel, vitaminokkal és antioxidánsokkal, így nemcsak finom, hanem egészséges is.
Az áfonya a nyár egyik legnépszerűbb gyümölcse, amely frissítő ízével és élénk színével varázsolja el az ízlelőbimbókat. Az áfonyából készült sütemények különleges helyet foglalnak el a sütés szerelmeseinek szívében. Ezek a sütemények nemcsak finomak, hanem a nyár hangulatát is magukkal hozzák minden egyes falatban.
Az eper és a füge tökéletes párosítás egy különleges salátához, amely az édes ízeket kedvelők számára igazi csemege. Az otthon elkészített recept egyszerre friss és ínycsiklandó. Az eper karakteres, lédús íze harmonikusan egészíti ki a füge édes, mézes aromáját. Hm, fenséges ízkombináció, és még lehet fokozni!
A kevert sütemények a lustább, de édesszájú, profi vagy amatőr szakácsok legjobb barátai! Csak dobálj össze néhány alapanyagot egy tálba, keverd meg egy kicsit, és hopp, már mehet is a sütőbe! Ezek a sütemények olyanok, mint egy apró kis csoda: a semmiből egyszerre finom édesség kerekedik, ráadásul a mosogatás is minimális.
A sütés nélküli édességek igazi kincsek a nyári hónapokban, hiszen a forróság miatt nem szívesen kapcsoljuk be a sütőt. Ezek a „cukmisságok” nemcsak könnyen és gyorsan elkészíthetők, hanem frissítőek és rendkívül finomak is.
Az első lépések megtétele a legnehezebb! Hangzik el sokak szájából ez az ösztönzéssel, biztatással átitatott állítás, mely az életmódváltás tekintetében legalább olyan helytállónak tekinthető, mint az élet számos egyéb területén. Amennyiben már egy ideje ott motoszkál bennünk a gondolat, hogy: bizony jó lenne egynéhány dologban kisebb-nagyobb módosítást bevezetni, már fel is léptünk az első lépcsőfokra. De mit tehetünk még?
A chia puding az extra gigaszuper étel, édesség, amit nem csak a puding rajongók, de az éppen diétázók, vagy életmódváltók is minden lelkiismeret furdalás nélkül be tudják illeszteni egy-egy ebéd, vagy vacsora utáni desszertként. De egy jól összeállított recepttel akár egy étkezést is kiválthatunk vele.
A brokkoli elégé megosztó zöldség. Egyrészt nagyon egészséges, a női „jól lét” egyik igencsak fontos szereplője. Másrészt pedig olyan semmilyen, igazán íze sincs, amit érezni lehet, miközben majszoljuk, abban sincs sok köszönet. Most mutatunk egy olyan tuti receptet, amiben nem tudsz majd ellenállni ennek a zöldségnek.
A nemzetközi élelmiszertudományi és technológiai folyóirat, a Journal of Food Research (JFR) egy 2016-ban megjelent tanulmányában arról szól, hogy a „diéta” szavunk a görög „diaita” szóból eredeztethető, melynek jelentése: testi és lelki egészség. Az egymást szélsebes tempóban váltogató modern diétatípusok a viktoriánus korszakban vertek gyökeret maguknak. Ezeket a gyors, ám az esetek többségében nem feltétlenül tartós eredményekkel kecsegtető „súlycsökkentő terveket”, elsődlegesen a hiúság táplálta, megjelenést javító törekvések voltak. Mivé formálódtak ma ezek a 19. század elején indult fogyókúra tendenciák?
Még a legelszántabb egészséges életmód követőket is meg-megkörnyékezhetik a strandszezon kísértetei: a fagylalt, a hot dog, a hamburger, a főtt kukorica, a lángos, a kürtőskalács és társai képében. Ember legyen a talpán, aki az ilyen jellegű csábító-hódító próbálkozás ellenére, folyamatosan képes helytállni. Ha a csapdába esés után, esetleg helyett, mégis amellett döntenénk, hogy valamilyen könnyű, nyárias ízvilágban lubickolnánk, akkor az alábbi receptötletek nekünk szólnak.
Első hallásra akár egy szuper saláta is lehetne, de mi most csavarunk egy kicsit a dolgon. Mivel úgyis itt vannak, de legalábbis vészesen közelednek a forró napok, amikor is megnő a folyadékszükségletünk, de ennünk viszont kell, érdemes levesre váltanunk. Ilyenkor tesznek jó szolgálatot a (hideg) krémlevesek!
A tiramisu örök kedvenc, legyen szó idősekről, fiatalokról, egyszerűen mindenki imádja. Még a háziasszonyok is, hiszen igazi időtakarékos, nyáron is könnyen (és szívesen) elkészített finomság, ami kellemesen hűvös, és éppen annyira édes, amennyire kell.
Egy finom uborkasaláta nem csak egészséges, friss, de nagyon könnyen összedobható és szinte mindenki imádja. Van, aki megmarad az ecetes verziónál, más a tejfölösre esküszik, lehetőleg sok fokhagymával! Ha kipróbálnál valami újat, mindenképp görgess lejjebb!
Emlékszem, amikor gyerekek voltunk, még nem volt nagy divat a boltban vásárolható száraz tészta, úgyhogy nálunk anyukám még maga gyúrta meg a csuszának, krumplis, káposztás, túrós vagy mákos tésztának valót! És milyen finom volt!
Az energiadús snackek kiválóak lehetnek, ha gyorsan szükség van egy kis plusz energiára, legyen szó egy hosszú munkanapról, edzés előtti feltöltődésről vagy egy túra közbeni energiabombáról. Most következzen néhány házilag könnyen elkészíthető recept, amelyek garantáltan finomak, emellett tápanyagban gazdagok is.
Benne vagyunk a bikiniszezonban nyakig. Sokan elnapolták az álomalak elérését a jövő évre. Mások szentül hiszik, hogy a „bícsbádihoz” nem kell más, mint egy „bícs” meg egy „bádi”, vagyis a kedvenc strandunk, ahova idén is kivihetjük az éppen aktuális testünket. Ám vagyunk, akik még küzdünk a hőn áhított bikinitestért!
Az epret nem szeretni egyszerűen nem lehet. Mert finom, mert színes, mert tavaszt/nyarat idéz, mert tele van vitaminnal és mert egyszerűen jó hatással van ránk, a kedélyünkre és az egészségünkre! Kell ezeknél nyomósabb érv? Mert akkor még mondunk!
Nálunk a gyerekek az elsőszámú rajongói a lila színű bogyóknak, nincs az a mennyiség, amit ne tudnának megenni, akár friss, akár aszalt formában. Sütiben is szívesen majszolják, és nyilván az áfonyából készült lekvárt sem vetik meg. És milyen jót is tesznek magukkal, hogy az áfonyaszezonban naponta lecsúszik néhány szem!