Cikkek a témában: diéta
Tápióka az új „barátod”! – Próbáld ki a reggelizőasztalnál
Ha unod már a müzli, rizs - és zabkása napindítót, valamint nyitott vagy új dolgok kipróbálására, akkor a tápiókát semmiképp se hagyd ki! Elképesztő energiabomba, ami beindítja a reggelt anélkül, hogy megterhelné az emésztést. Nézzük mit érdemes tudni róla, aztán lássunk egy belőle készült receptet is.
Egy remek desszert tipp útifűmaghéjjal – recepttel
Tegnapi cikkünkben arról írtunk, mennyi mindenre jó az útifűmaghéj. Most akkor nézzük meg a gyakorlatban! Hoztunk egy receptet, amelyben az összetevők között ott rejtőzik ez a fantasztikus rost is, amely garantálja, hogy a belőle készült finomság csakis valami szuper egészséges csemege lehet.
Ezért érdemes útifűmaghéjat fogyasztani
Sok jótékony hatását megismerve, már évekkel ezelőtt „belopta magát a szívembe”. Régóta nagy kedvencem az útifűmaghéj. S bár egyre többen ismerik ezt a fantasztikus rostot, még mindig nem elegen. Ami nagy kár, mert tényleg több fronton is támogathatja szervezetünket. Nézzünk néhány példát, melyek ezek!
Az egészség a legnagyobb kincsünk
Az egészségünk az életünk egyik legfontosabb alapköve – nélküle sem a munka, sem a kikapcsolódás, sem a boldog pillanatok nem teljesek. Mégis, sokszor csak akkor kezdünk el foglalkozni vele, amikor már valamilyen probléma jelentkezik. Itt sajnos nem minden esetben igaz, hogy sohasem késő.
A tartós és egészséges fogyás kulcsa az életmódterápia
Az egészséges fogyáshoz a személyre szabott étrenden és a mozgáson alapuló életmódterápián át vezet az út – mondja dr. Vékony Blanka dietetikus. A Semmelweis Egyetem Egészségtudományi Kar Dietetikai és Táplálkozástudományi Tanszékének tanársegédje kiemeli: az életmódterápiában nem önmagában a fogyáson, hanem a test zsír-izom arányának optimalizálásán van a hangsúly. Emellett itt fontos szempont a fokozatosság és a fenntarthatóság, szemben a divatdiétákkal, amelyek gyors sikerrel kecsegtetnek ugyan, de akár különféle hiánybetegségekhez is vezethetnek.
Egészséges „hasábburgonya” – Répából is elkészíthető
Hasábburgonyára vágyik a család, de nem tömnéd most őket tele krumplival, inkább valami könnyedebb fogást választanád? De persze, ők sehogyan sem hajlanak az egészségesebb ételek felé. Mit tehet ilyenkor a „rafkós” anyuka? Ötvözi a „kellemest a hasznossal”!
Miért leszünk gyorsan éhesek bizonyos ételek elfogyasztása után?
Valószínűleg sokan tapasztalták már, hogy bizonyos ételek fogyasztása után rövid időn belül ismét éhséget éreznek. Ez nem véletlen, hanem az elfogyasztott ételek összetételétől és az emberi anyagcsere működésétől függ. Egyes ételek gyorsan megemelik a vércukorszintet, de ugyanolyan gyorsan le is csökkentik, ami újabb éhségérzetet eredményez.
Pattogatott kukorica: A legnépszerűbb nasi, házi recepttel!
Ropogós, illatos és egyszerűen abbahagyhatatlan – a pattogatott kukorica az egyik legnépszerűbb nassolnivaló a világon! Legyen szó mozizásról, baráti összejövetelről vagy egy esti sorozatmaratonról, szinte kötelező kellék, amit mindenki imád.
Saláta hússal és gyümölccsel – Tökéletes ízkombináció
Egy csirkés saláta mindig jó választás, ha könnyű, mégis laktató ételre vágyunk. Az igazi varázslat akkor történik, amikor a szaftos csirkét friss, zamatos gyümölcsökkel kombináljuk! Az édes és sós ízek találkozása különleges harmóniát teremt, amit egyszerűen nem lehet megunni.
Tavaszi megújulás: Méregtelenítsd a tested természetesen!
A tavasz a megújulás évszaka, amikor nemcsak a természet, hanem a szervezetünk is vágyik a frissességre és tisztulásra. A téli hónapok alatt felhalmozódott méreganyagok, a nehéz ételek és a kevesebb mozgás miatt sokan fáradtnak, lelassultnak érezhetik magukat. Ismerős az érzés?
Kenyér: A mindennapok sztárja, most fehérjében gazdagon!
A kenyér az az étel, amelyet szinte mindenki szeret – legyen az ropogós héjú parasztkenyér, puha vajas kalács vagy épp egy szelet modern, fehérjében gazdag változat. A klasszikus kenyér már ősidők óta az asztal dísze, de az új idők szele a fehérjekenyérrel fújt be, ami a fitnessrajongók és egészségtudatos étkezők szívét dobogtatja meg.
Farsangi élvezet gluténmentesen! – Süss fánkot!
Vannak, akik „csak” divatból, de a legtöbben nagyon is komoly egészségügyi okok miatt kénytelenek kivonni a mindennapi táplálkozásukból a glutént. Sajnos, vagy nem, a legtöbb ételünkhöz szükséges valamilyen gluténtartalmú hozzávaló, így a lemondás elkerülhetetlen… volt eddig, hiszen most már rengeteg alternatívája van!
Miért jó a színdiéta? – 2. rész
Tegnap írtunk róla, hogy mi a színdiéta, és miért hasznos. Hogy a különböző árnyalatú zöldségek és gyümölcsök más-más tápanyagokat, vitaminokat és antioxidánsokat tartalmaznak, és, hogy ezek együttesen mennyire jó hatással vannak szervezetünk egészséges működésére. Hogy még szélesebb körben megismerhessük a különféle támogató vegyületek és a hozzájuk társítható színek spektrumát, a piros, narancssárga és zöld után, most nézzük meg a lilát, a sárgát és a fehéret. Vagyis az antociánt, a C-vitamint és az allicint.
Omega-7, egy szuperzsír az egészségesebb létért
Míg az omega-3 és omega-6 zsírsavak régóta ismertek az egészségmegőrzés terén, az omega-7 egyre nagyobb figyelmet kap jótékony hatásai miatt.
Miért jó a színdiéta? – 1. rész
Sokszor halljuk manapság, hogy étkezzünk színesen! És ez bizony szó szerint is érthető! A színdiéta egy olyan irányzat, amely a különböző színű zöldségek és gyümölcsök fogyasztására helyezi a hangsúlyt. Az elmélet szerint mindegyik más-más tápanyagot, vitamint és antioxidánst képvisel, amely jótékony hatással van a szervezetre.
Édesburgonya és csicseriborsó – Isteni saláta lesz belőle
Még nincs olyan meleg, hogy csak a saláták irányába menjünk az étkezésünk tekintetében, de olyan hideg sincs, hogy csak a zsírosabb falatok csúsznának. Az édesburgonya és a csicseriborsó kiváló párosítás, ha egy könnyű, de tartalmas ételt kívánsz.
Marokkói répasaláta, egyenesen Észak-Afrikából
Ha nem vagy nagy rajongója a sárgarépának, hidd el, ezt akkor is meg akarod majd kóstolni! Egzotikus ízű, káprázatosan színpompás, és egy kicsit az Ezeregy éjszaka meséinek világába repít a marokkói répasaláta. Ha lehunyod a szemed, már érzed is a fűszer- és narancsvirágillatot, és beszippant a kultúrák és a hagyományok sokszínű kavalkádja. Gyere, és készítsd el velünk ezt a pofonegyszerű, ám nagyon különleges köretet. Légy vendégünk egy tányérnyi gasztro-kalandra!
Kelkáposzta: a gyerekkor réme, a felnőttkor kedvence
Gyerekként a kelkáposzta valószínűleg nem szerepelt a kedvenceink között. Ki ne emlékezne a menzás főzelékre, amit csak nagy könyörgések árán voltunk hajlandóak megenni? A jellegzetes illata már messziről árulkodott róla, hogy ma bizony nem lesz egyszerű ebéd. De ahogy felnövünk, valami különös dolog történik: a kelkáposzta lassan, de biztosan belopja magát az életünkbe – és az ízlésünkbe.
Túró minden nap? – Ezt teszi veled!
A túró az ételek világának igazi kaméleonja: egyszerre lehet szövetségesed a diétádban, palacsinta töltelék, sőt, némi gyümölccsel és joghurttal összekeverve, egy kis keksszel dúsítva még desszert is! Ki gondolta volna, hogy ez a tejtermék ennyire sokoldalú?
Indítsd energikusan a reggelt! – Finom és tápláló reggeli
A reggeli az étkezések szuperhőse – mindenki tudja, hogy fontos, mégis sokan hajlamosak félvállról venni. Egyesek egy bögre kávéval intézik el, mintha az egy teljes értékű fogás lenne, míg mások úgy vetik bele magukat a reggelizésbe, mintha egy ötcsillagos svédasztal előtt állnának.
