Cikkek a témában: fahéjas csiga
Fahéjas csiga, bögréből! – Villámgyors őszi finomság, nem hagyományosan
Az ősz igazi illata, íze, már ami a fűszereket illeti, a fahéj. A gőzölgő almás pite, az isteni forralt bor, de még az ínycsiklandozó forralt bor is neki köszönheti jellegzetes aromáját. Sőt, a fahéjas-szilvás ízesítésű téli tea sem maradhat ki a felsorolásból!
Fahéjas csiga, ahogy a svédek szeretik!
Nem tudom, hogy ki hogy van vele, de szívesebben készítek és eszem kelt tésztát, amikor hűvösebb az idő. Ráadásul ezek a finomságok remekül passzolnak egy-egy tartalmasabb leveshez, szóval mondhatjuk, hogy ilyenkor van a szezonja. Itt is van rögtön egy különlegesség, a Kanelbulle, ami nem más, mint a svédek fahéjas csigája.
