Cikkek a témában: francia recept
A franciák kedvenc almás péksütije
A francia pékségek kirakataiban nehéz úgy végigsétálni, hogy ne akadjon meg a szemünk a vajillatú, aranybarnára sült finomságokon. A croissant és a pain au chocolat mellett azonban van egy kevésbé látványos, mégis rendkívül népszerű klasszikus: a chausson aux pommes, vagyis a francia almás papucs.
Francia vacsora a konyhádból
A francia konyha neve szinte egyet jelent az eleganciával, a részletekbe menő odafigyeléssel és az ízek harmóniájával. Mégis, a francia gasztronómia lényege nem a bonyolultság, hanem az egyszerű alapanyagok tisztelete – a jó vaj, a friss zöldfűszerek és a gondosan megválasztott alapok. Most egy klasszikust hozunk el, ami nemcsak Franciaország illatát idézi meg, hanem a hétköznapokat is különlegessé varázsolja.
