Cikkek a témában: külföldi hírek
Arzént és penésztoxinokat mutattak ki babáknak készült bio gabonakásákban
Az Ökotest 9 vízzel vagy tejjel elkészíthető bio gabonakását vizsgált meg tüzetesen, és szervetlen arzént, valamint penészgombák által termelt toxinokat is talált a tesztelt termékekben.
A napi kávéfogyasztás közel 40%-kal csökkentheti a pitvarfibrilláció kockázatát
Egy friss vizsgálat teljesen új megvilágításba helyezi a kávéfogyasztás és a szívritmus-zavarok kapcsolatát: a mérsékelt koffeinbevitel nemhogy nem árt, de védő hatású is lehet.
A szívinfarktusos betegek vérében gyakran mutatható ki magas mikro- és nanoműanyag-szint
Egy új olasz kutatás szerint a szívinfarktuson átesett betegek koszorúereiben jóval gyakrabban találhatók mikro- és nanoműanyag-részecskék, mint az egészséges személyeknél.
Lehetséges összefüggés a rendszeres xantángumi-fogyasztás és a vastagbélgyulladás között
Egy brazil kísérletben a krónikus xantángumi-fogyasztás megváltoztatta a bélmikrobiótát, meggyengítette a bélfal védőgátját és vastagbélgyulladást idézett elő kísérleti állatokban.
Tudósok megtalálták a hasmenést okozó bélbaktériumok „Achilles-sarkát”
Kutatók azonosítottak egy közös gyenge pontot a világ legveszélyesebb hasmenést okozó baktériumai közül néhányban, megnyitva az utat egy forradalmian új vakcina kifejlesztése előtt.
Az EU jóváhagyta a súlygyarapodást célzó rostalapú új élelmiszer-összetevőt
Az Imperial College London és a Glasgow-i Egyetem megszerezte az EU jóváhagyását az inulin-propionát-észter (IPE) nevű, rostalapú új élelmiszer-összetevőre, amelyet az étvágy szabályozásával a fokozatos súlygyarapodás megelőzésére terveztek.
A kimchiben található egyik probiotikum képes megkötni a bélben lévő nanoműanyagokat
Dél-koreai kutatók egy olyan, kimchiben előforduló baktériumtörzset azonosítottak, amely elősegítheti a nanoműanyagok bélrendszerből való kiürülését.
A farkas volt az őskori ember legjobb barátja?
Egy távoli szigeten talált ősi farkasmaradványok arra utalnak, hogy az őskori emberek már évezredekkel a kutyák teljes megjelenése előtt tartották és gondozták a farkasokat.
A cukros rágógumi átmenetileg fokozhatja a cékla vérnyomáscsökkentő hatását
A King’s College London kutatói kimutatták, hogy a nitrátban gazdag zöldségek – például a cékla, a spenót vagy a fodros kel – fogyasztása után rágott cukros rágógumi átmenetileg fokozhatja a vérnyomáscsökkentő hatást.
Nem csak megkárosítanak, de meg is betegítenek az élelmiszercsalók!
Holland vizsgálatok szerint az élelmiszercsalási esetek körülbelül egyharmada a súlyos gazdasági károk mellett jelentős élelmiszerbiztonsági kockázatot is hordoz.
Az aszpartámfogyasztás növelheti a petefészekrák kockázatát
Egy új tanulmány szerint az aszpartám hozzájárulhat a petefészekrák kialakulásához és progressziójához.
Több termék is elbukott a barbecue szószok tesztjén
Bár a vizsgált szószok közel fele jó eredményt ért el, jó pár termék gyenge minősítést kapott.
109 megbetegedés és egy haláleset 11 európai országban szalmonellás lucernacsírák miatt
Az EFSA és az ECDC csíráztatott lucernamagvakat azonosított a Salmonella Bovismorbificans fertőzések több országot érintő járványának valószínűsíthető forrásaként.
A zöldségek és gyümölcsök bio változatra cserélése csökkentheti az emlőrák kockázatát
Azok a nők, akik gyakrabban fogyasztanak bio gyümölcsöket és zöldségeket, alacsonyabb kockázatnak vannak kitéve a menopauza utáni emlőrák kialakulása szempontjából — derült ki egy nagyszabású francia tanulmányból.
Ezek a tényezők növelhetik az idősebbek körében az élelmiszer eredetű betegségek kockázatát
Egy skót tanulmány számos olyan egészségügyi, társadalmi, környezeti és gazdasági tényezőt azonosított, amelyek emelhetik az élelmiszer eredetű megbetegedések kockázatát a 65 évesnél idősebbek körében.
A glükozamin étrend-kiegészítők súlyosbíthatják az Alzheimer-kórt
Egy amerikai kutatás szerint a glükozamin szedése összefügghet az Alzheimer-kór gyorsabb előrehaladásával.
A szív egészségének titka nem az alacsony szénhidrát- vagy zsírtartalmú étrend
Egy három évtizedes, közel 200.000 embert követő felmérés szerint a szív egészségét elsősorban nem az elfogyasztott szénhidrát vagy zsír mennyisége, hanem az élelmiszerek minősége befolyásolja.
Hét napot sodródott a tengeren egy kínai férfi, nyers rákokkal tartotta életben magát
Hét napon át sodródott a Dél-kínai-tengeren egy kínai férfi, akit végül két halász mentett ki Hajnan szigetének partjaitól mintegy tíz kilométerre - számolt be róla a kínai állami hírügynökség.
Új kutatási eredmények megkérdőjelezik a melatonin biztonságosságát
Egy felmérés szerint az alvászavarok enyhítésére használt melatonin hosszú távú használata megterhelheti a szívet, és ezzel növelheti a szívelégtelenség kockázatát.
Emberen tesztelték a sejteket megfiatalító kezelést
Emberen tesztelték a Life Biosciences sejteket megfiatalító génterápiás kezelését - írja a nature.com.
