Cikkek a témában: kence
Variációk fűszervajra
Kenyérre való kencékből sem elég soha, így a múltkori húsmentes pástétomos ötletek után, most dobjunk össze néhány fűszervaj variációt! 25-25 dkg jó minőségű vajra lesz szükséged, de, ha nagyobb adagot készítenél, állj neki annak is bátran, hűtőben vagy fagyasztóban sokáig eláll. Fogyaszthatjuk pirítóssal, de például főtt burgonyához is mennyei.
Ha a klasszikus ízeken túl valami másra vágynál – reform kencék 2 recepttel
Elképesztő, hogy mekkora fejlődésen ment át az utóbbi években a gasztro-kultúra, aminek köszönhetően itthon is egyre többen szeretnek kísérletezni, kipróbálni olyan dolgokat, amiket például a szüleink még nem biztos, hogy a Top10 alapreceptjük között tartottak számon a kedvencekkel teleírt titkos kis kockás füzetben.
Pirítósra vele! Próbáld ki ezt a kenhető zöldséges, csirkés rillette-et!
A mai napon már olvashattál a francia kedvencről, a rillette-ről, most ki is próbálhatod. Holnap te leszel a sztár otthon, ha ez kence várja az éhes szájakat reggel a konyhában.
Gyors „pástétomok” - ha már unod a főzést!
Az egyre melegebbé váló nyári napokon gyakran nincs kedvem (hosszasan) főzni. Ilyenkor többször kerül az asztalra gyorsan elkészíthető hideg gyümölcsleves, egyszerű tészta-, zöldség- vagy gyümölcssaláta. De előszeretettel készítek könnyű, mártogatósnak és szendvicsre való krémeket is.
