Cikkek a témában: konyhai praktikák
Fenntarthatóság a konyhában: Így lehetsz környezetbarát konyhatündér!
Zöld, vagy éppen sötétzöld. Sokszor próbálják sértésként használni ezeket a jelzőket a környezettudatos szemléletű emberekre, ami azért szomorú, mert pont, hogy a közöny lenne elítélendő, nem pedig a az ökológiai tudatosság. “Sok kicsi sokra megy” alapon nem is kell ilyen téren konfrontálódnunk a környezetünkkel, hiszen, ami pl. a konyha falai között történik, az ott is marad…. kivéve persze a kész ételt :-)
Ez az üvegkerámia gáztűzhely tisztításának helyes módja
A kerámia gáztűzhely a modern konyhák jól bevált, általánosan elterjedt berendezése, mivel számos olyan hasznos tulajdonsággal rendelkezik, amely megkönnyíti a főzést. Azonban, hogy az eredendően elegáns stílusuk sokáig érvényesülni tudjon, a leégett lerakódásoknak semmiképpen se adjunk teret!
Valóban egészségtelen ugyanabban az olajban többször sütni? És mi jön utána?
Mind tudjuk már, hogy túl sokszor sütni ugyanabban az olajban nem egészséges. De mennyi is az a túl sok? És ha az olaj ideje lejárt, nem ér a WC-be önteni, de akkor hová? Válaszok, megoldások, amiket nyugodtan követhetsz, ha eddig nem jól csináltad!
Itt minden tiszta „kulimáz!” – Így maradnak tiszták a robotgéped keverőpálcái
Bizonyára Veled is előfordult, hogy valami gyors finomságra vágytál vasárnap délután, és sütöttél volna egy kis sütit. Felsorakoztattad a hozzávalókat, a recept bekészítve, már csak az ügyes kis robotgéped kell hozzá. De még neki sem álltál, már látod sanyarú sorsod: ádáz harcodat a keverőpálcákra ragadt tésztával…
Tuti tipp, hogy sokáig friss maradjon a banán
Turmixba, palacsintába, muffin alapanyagként, a reggeli zabpelyhedhez, tízórai vagy uzsonna gyanánt, desszertként az ebéd után, vagy „csakúgy”. Bárhogy tálalod, a banán finom, tápláló része (vagy egésze) az étkezésnek. Hogy sokáig élvezhesd e finom gyümölcs ízét, mutatunk egy egyszerű trükköt.
5 tipp a „pokol konyhájából” és a „meztelen szakácstól”!
Te sem tudsz betelni a főzős műsorokkal és vadászod a jobbnál jobb konyhai praktikákat, ötleteket. Az alábbiakat híres séfektől lestük el, és azóta is boldogan hasznosítjuk a mindennapokban. Az eredmény gyorsabb, ízletesebb ételek és örömteli főzés! Jön is rögtön az első tipp, a meztelen szakácsként elhíresült Jamie Olivertől, majd követi őt a Pokol konyhájából jól ismert Gordon Ramsay. Használd te is ezeket a tippeket és legyen újra élvezetes a főzés!
