A panko morzsa egy sokoldalú és ízletes összetevő, amelyet használhatunk ételek panírozásához, sütéshez vagy grillezéshez. A könnyű, ropogós textúrájú panko morzsa hozzájárul a fogások ízletes és vonzó megjelenéséhez. Ebben a cikkben felfedjük, mi is pontosan a panko morzsa, és bemutatunk néhány finom receptet, amelyekben kedvedre használhatod.
A légkeverős sütő és sütési mód nem csupán a bő olajban való sütés elkerülése miatt jó alternatíva, hanem azért is, mert az adott étel jellegétől függően, ha kell krémes, vagy éppen ropogós állagot kapunk végeredményül.
A minap egyik receptünkkel kapcsolatban joggal merült fel olvasóinkban a kérdés: mi is az a panko? Nos, a megfejtés egyszerűbb, mint gondolnád, és - bár a válasz egészen egzotikusnak tűnhet elsőre - akár Te magad is elkészítheted, hiszen az alapanyag valószínűleg most is ott csücsül a konyhádban. :)