Cikkek a témában: parmezán
Parmezános ropogós krumpli forró mézzel – amikor az édes és sós találkozik
Kevés olyan ételkombináció van, ami annyira biztosan működik, mint az édes és sós párosítása. A parmezános ropogós krumpli forró mézzel pontosan erre épít: egy egyszerű köretből csinál olyan fogást, amit könnyű „csak még egy falat” alapon túlenni.
Gombás rizottó parmezánforgáccsal – krémes kényeztetés olasz módra
A rizottó az olasz konyha egyik legegyszerűbb, mégis legkedveltebb fogása. Nem siet, nem kapkod – lassú, figyelmes főzést kér, cserébe pedig krémes, selymes, gazdagon aromás ételt ad. A gombás rizottó parmezánforgáccsal pedig igazi klasszikus: földes, mély ízű gombák, lágyra főtt rizs, egy csipet vaj, egy kevés fehérbor és a tetején olvadó parmezán – amit Magyarországon is könnyedén elkészíthetsz.
Kicsik és nagyok kedvence, a halrudacska - Készítsd el otthon tartármártással!
Akár hasábburgonyával, akár szendvicsbe csomagolva szereted fogyasztani a halrudakat, egy finom tartármártás mindenképp dukál hozzájuk! Ha azt hiszed, hogy nagy munka mindkettő ételt otthon elkészíteni, kellemes meglepetés fog érni, nézd csak!
Olasz kis csavarral: Gnocchi és kolbász egy lábasban
Egyszerű serpenyős vacsorát keresel, ami elkészül maximum fél óra alatt? Most megtaláltad! A recept nem meglepő módon olaszos, hiszen ők híresen jók abban, hogy nagyon ízletes ételeket tálaljanak fel szinte szempillantás alatt.
