Cikkek a témában: pita
Így készíts tortillát és pitát házilag!
Mindkét török-görög kenyérféle jól passzol humuszhoz, falafelhez, sabish mellé, vagy akár készíthetünk otthon gyrost is. Elkészíteni mindkettőt egyszerű és jóval gazdaságosabb, mint boltban megvenni, ráadásul még finomabb is a végeredmény – és pontosan tudjuk miből készült.
Gyros és változatai házilag!
A gyors ételek közül talán még a gyros az, amit nagyobb lelkiismeret-furdalás nélkül szívesen megeszek, sőt, itthon is szívesen elkészítem. Bár tény, hogy pont a lényegét, a hús elkészítési módját nem igazán lehet leutánozni - és nem is akarom ;) -, de azért egész finom dolgokat össze lehet ütni viszonylag gyorsan, nagyobb erőfeszítés nélkül.
