Cikkek a témában: sajtok
Sajtimádók, figyelem!
A lágy, fehérpenészes, félkemény, kemény, gyúrt, sós, savós, ömlesztett, belsőpenészes sajtoknak milliós nagyságrendű rajongótábora van világszerte. És mint tudjuk: sajtból van a hold is, valamint jó néhány tanulságos történetben központi „szereplőként” jelenik meg ez a különleges tejtermék. Említésre méltó példaként a La Fontaine fabuláiból ismeretes A holló meg a róka című mesében megjelenített sajt, mint a konfliktus kiváltó oka, avagy más szemszögből, mint a kívánalom tárgya.
Nyárbúcsúztató őszi rakottas, sok-sok sajttal
Itt van végre a finom gombák és az egészség hírnök brokkoli szezonja! Használjuk is ki, no meg azt, hogy még mindig kapni a zamatos paradicsomból! Mivel nagyon szeretem a különböző zöldségeket egy fogásban ötvözni, én mindig vevő vagyok egy újabb rakottas receptre. Tarts velem!
Így készíts házi sajtot otthon!
Te is imádod a sajtokat? De egyre inkább azt látod, hogy változik a boltok polcain fellelhető sajtkínálat minősége? Az áraik pedig igen borsosak és az ízük sem az igazi? – Mutatjuk hogyan készítheted el magad a házi sajtodat, mindenféle hókuszpókusz nélkül.
