Cikkek a témában: téli ételek
Egy kis lélekmelegítő - leves!
Előfordul, hogy a csikorgó téli hidegben és sötétben, amikor végre hazaérünk, már semmi kedvünk nincs egy komolyabb főzőcskézéshez. Gyorsan szeretnénk ágyba kerülni. Mégis úgy érezzük, a tea már nem elég a teljes átmelegedéshez és feltöltődéshez. Valami tartalmasabbra lenne szükségünk. Ilyenkor szoktam én ajánlani a kellemesen meleg, de mégis könnyű, a gyomrot sem túlterhelő leveseket. Gyorsan elkészíthető verziókat hoztam. Tápláló és lélekmelegítő étel. Téli estékre kiváló megoldás lehet.
Elő a répával! - Gyors és laktató leves a zord téli napokra!
Nem mondom, hogy korábban órákat álldogáltam a tűzhely előtt, de mióta gyerkőcöm van, igyekszem minél kevesebb időt főzéssel tölteni. Ez nem azt jelenti, hogy egyáltalán nem, vagy csak igen ritkán főzök. Inkább igyekszem gyors, ám tápláló fogásokat az asztalra varázsolni.
Egészséges és felmelegít- Gyömbéres édesburgonya leves
Valljuk be, idén novemberben elkényeztetett minket az időjárás: ragyogó napsütés, 15-20 °C közötti meleg. Megesett, hogy a sál, de még a kabát is leolvadt rólunk. De szembe kell néznünk a ténnyel, hogy most zimankó, és hideg, és nemsokára tél. Mi most adunk egy okot, hogy örömmel várd.
