Cikkek a témában: tejszínhab
Mikulás napi sütik: Adj sapkát a desszertnek!
Ho-ho-hogyan lesz a kedvenc sütinkből Télapó-sütemény? Olyan végtelenül egyszerűen, hogy a homlokodra fogsz csapni, ami miatt ez nem jutott eddig az eszedbe! Ha ma már nem állsz neki sütni, mentsd el ezt a praktikus kis ötletet jövőre!
Finomság sütés nélkül? Készíts réteges "tortát"!
Ámulva nézem a sütimestereket is megszégyenítő hobbicukrászok alkotásait a neten, míg én a “ronda, de finom” szinten vagyok. Mondjuk nem is szeretek órákat pepecselni olyan ételekkel, amelyeket azután 5 perc alatt befalunk, így valójában nincs szükségem tortadíszítő képességekre. Mondjuk a most következő recepthez ez sem, és sütő sem kell.
Lakasd jól a pocakodat és a szívedet is egy közösen elkészített, krémes desszerttel!
Milyen jó is az, amikor egy fárasztó nap (vagy hét) végét feljavíthatunk egy finom desszerttel! Nem kell a cukrászdáig menned süteményért, te magad is elkészítheted desszertedet. A sütés-főzés remekül ki tud kapcsolni. Terítéken a kókusz!
Időtlen és elegáns: Lisztmentes csokoládétorta kávékrémmel
Csokitortából rengetegféle recept létezik, és mindenki másikra esküszik. Hiába a mondás, miszerint járt utat a járatlanra el ne hagyd: ezt a liszt hozzáadása nélkül készülő finomságot ne csak azok próbálják ki, akik gluténérzékenyek. A kávékrémre is van alternatívánk, ha mást akarsz!
A tökéletes tejszínhab titka - ez kell a fagyidra!
Nem árulunk egy nagy dolgot, ha azt mondjuk, hogy a jó alapanyag. Sajnos itthon ezt elég nehéz beszerezni, legalábbis mi problémába szoktunk ütközni, hiszen a gyenge 20%-os tejszínhabokból elég nehéz kemény, 1 óránál tovább kitartó tejszínhabot verni. A növényi utánzatok pedig... nos, csak utánzatok...
Ha túl sok lett a tejszín – 2 finom desszert
Eléggé elképzelhetetlen, de néhanapján azért előfordul, hogy a maradék tejszínnel nem tudunk mit kezdeni, esetleg egy bátor jelentkező sem akad a családban, aki (felverés után) azon nyomban eltűntetné a maradékot. Ha Nálatok valamiért mégis fennállna az a veszély, hogy rátok romlik a maradék tejszínhab, ne ijedjetek meg!
