Az ősz egyik legkedveltebb csemegéje kétségkívül a sütőtök, amelynek illata és íze igazi szezonális hangulatot varázsol az otthonokba. Édeskés, mégis karakteres aromája miatt nemcsak magában sütve fantasztikus, hanem számtalan formában felhasználható a konyhában.
Ahogy beköszönt az ősz, nemcsak a levelek színét érdemes figyelni, hanem a rezsiszámlák alakulását is. A hűvösebb napokkal együtt megérkezik a fűtési szezon, a rövidebb nappalok miatt pedig többet használjuk a világítást és az elektromos készülékeket is. Ilyenkor különösen fontos, hogy tudatosan bánjunk az energiával, hiszen néhány apró változtatással is jelentősen csökkenthetjük a költségeket.
A dió az ősz egyik igazi szupersztárja, amely nemcsak finom, hanem rendkívül egészséges is. Tele van értékes vitaminokkal, ásványi anyagokkal és omega-3 zsírsavakkal, így különösen fontos szerepet játszik az őszi immunvédelemben.
A nyár mindig különleges időszak: a hosszú nappalok, a napsütés, a vízparti pillanatok és a gondtalan kikapcsolódás mind-mind feltöltenek energiával. Ilyenkor könnyebb lelassulni, több időt szánni a pihenésre, a családra és saját magunkra is.
A zabpehely sokak számára igazi szuperélelmiszer: laktató, rostokban gazdag, könnyen variálható, és rengeteg finomság alapja lehet a reggeli kásáktól kezdve a sütikig. Ráadásul diétás étrendekben is gyakran helyet kap, hiszen segíthet az emésztésben és hosszan tartó teltségérzetet biztosít.
A paradicsom igazi nyári csoda: lédús, zamatos és édes-savanykás íze rögtön a napsütötte kertet juttatja eszünkbe. Tele van vitaminokkal és antioxidánsokkal, így nemcsak finom, hanem kifejezetten egészséges is. A konyhában rendkívül sokoldalúan felhasználható – frissen salátákban, főzve szószokban, levesekben, vagy akár grillezve is megállja a helyét.
A karfiol igazi konyhai jolly joker! Semleges ízvilágának köszönhetően szinte bármilyen ételbe könnyedén belecsempészhető, legyen szó levesről, rakottról, pizzaalapról vagy akár püréről. A diétázók egyik kedvenc alapanyaga, hiszen kalóriában szegény, mégis laktató, rostban gazdag, és rengeteg módon variálható.
Ahogy közeledik a szeptember, minden szülő egyre gyakrabban teszi fel magának a kérdést: vajon milyen cipőt válasszak az iskolakezdésre? A gyerekcipő nemcsak az iskolai öltözék egyik legfontosabb eleme, hanem a gyermek egész napos komfortérzetének záloga is. Az ideális modell ötvözi a stílust, a kényelmet és a strapabírást – mindezt úgy, hogy a gyerek szívesen is viseli. A CCC.eu kínálatában megtalálhatók a legújabb trendek, megbízható márkák és divatos megoldások fiúknak és lányoknak egyaránt.
A vérfoltok a háztartásban sajnos gyakrabban előfordulnak, mint gondolnánk – elég egy kisebb sérülés főzés közben, egy lehorzsolt térd, vagy egy megrepedt seb, és máris ott a piros nyom az ágyneműn, ruhán vagy akár a szőnyegen.
Bárhol nyaralunk, a helyi piacra már-már kötelezően ellátogatunk. Történt ez egy olasz városkában is, ahol – persze, csak átvitt értelemben – utánunk dobtak egy nagy adag avokádót. Zárás előtt voltunk, túl kellett adni a portékán. Először nagy volt a boldogságunk, aztán jött a kérdés: mégis mit csinálunk egy ekkora adag „zöldséggel”?
Bár sokan rajonganak a nyárért, akadnak szép számmal olyanok is, akik nehezen viselik ezt az évszakot. A perzselő hőség, a folyamatos zaj, a zsúfolt utcák és a vakító napsütés számukra inkább fárasztó, mintsem feltöltő élmény.
A cukkini igazi nyári szupersztár a konyhában – könnyű, friss, szinte mindenhez passzol, és akkor még az egészségügyi előnyeiről nem is beszéltünk! Alacsony kalóriatartalma miatt a diétázók kedvence, magas víztartalmának köszönhetően pedig remekül hidratál. Ráadásul tele van rostokkal, C-vitaminnal, káliummal és antioxidánsokkal – vagyis a tested tényleg hálás lesz, ha gyakran a tányérodra kerül.
Aki egyszer belekóstol a házi sorbet készítés világába, az könnyen rákap – és nem is csoda! Az előző részben már megismerkedtünk a jeges finomság alapjaival, most pedig itt az ideje, hogy tovább kísérletezzünk. Mert hát valljuk be: egyetlen ízzel nem lehet betelni, főleg, ha a nyári hőségben minden falat igazi felfrissülést jelent.
A görögdinnye nyáron igazi sztár, és nemcsak magában fogyasztva remek választás, hanem különleges, hűsítő krémlevesként is. Egy forró napon kevés dolog esik jobban, mint egy jeges, selymes dinnyeleves, amely egyszerre frissít és táplál. Az íze édes, az állaga lágy, ráadásul igazi vitaminbomba is!
Görögdinnye salátában? Igen, és nem is akármilyenben! Ez a hűs, lédús gyümölcs nemcsak a kerti partik elengedhetetlen része, de sós fogásokban is meglepően jól működik. Egy hideg, frissítő görögdinnyés saláta tökéletes választás a forró napokra, hiszen egyszerre táplál, hidratál és szuper ízélményt nyújt.
Édes, roppanós, mélybordó kincsek – a cseresznye kétségkívül a nyár egyik legnagyobb ajándéka! Alig várjuk, hogy megjelenjen a piacon, és ilyenkor szinte kilókkal visszük haza, mert egyszerűen lehetetlen abbahagyni. Frissen a legfinomabb, de szerencsére a konyhában is rengeteg módon felhasználható: süteményekbe, pitékbe, fagyikba vagy akár egy klasszikus kompótként is remekül működik.
Nyáron valahogy minden más: korábban világosodik, a meleg már kora reggel megérkezik, és ha nem figyelünk oda, hamar kifáraszthat a hőség. Ilyenkor még inkább számít, hogyan indítjuk a napot. Egy okosan kialakított reggeli rutin nemcsak segít felfrissülni, de hozzájárul ahhoz is, hogy jobban bírjuk a forróságot, és energikusabban vágjunk bele a teendőinkbe.
Akár régi fotóalbumokat lapozgatunk, akár egy vintage boltban akad meg a szemünk egy különleges darabon, egy biztos: a nagymamáink öltözködése igazi inspirációforrás. Letisztult elegancia, praktikusság, és az a különös, belülről fakadó stílusérzék, amit semmilyen trend nem tud felülírni.
Számolod, odafigyelsz, sportolsz, a mérleg viszont nem akar mozdulni. Bosszantó érzés, tudom pláne, hogy a bikiniszezon már itt toporog az ajtóban. Az eredményeid sem éppen a legjobbak? Meglehet, valami egészen más probléma áll a háttérben.
Nálatok is örök mumus a karfiol? Sem rántva, sem levesben, de még csak savanyúságként sem eszik meg a gyerekek? Tedd a kezedre a szíved: a karfiolt Te is utáltad gyerekkorodban, úgyhogy még csak úgy igazán dühös sem lehetsz az aprónép finnyássága miatt. De akkor mi legyen a karfiollal?