Miután degeszre ettük magunkat karácsonykor, majd utána szilveszterkor és újévkor, hiszen „egy évben egyszer van bejgli”, „sokat kell enni, hogy jövőre ne éhezzünk”, jól esik néhány könnyebb fogás az új esztendő első (hó)napjaiban. A lenti saláta tele van minden földi jóval, úgyhogy érdemes kipróbálni!
Mi az, a narancsnál kevésbé édes, a citromnál kevésbé fanyar? Úgy bizony, a ritkán felhasznált vérnarancsról van most szó: A desszertekhez tálalandó gombóc vaníliafagylaltot a jó idő beköszöntéig cseréljük le valami sokkalta citrusosabb ízre!
Manapság télen, vagy az év bármely szakában valamilyen citrusost enni, vásárolni nem nagy dolog. A mennyiségnek, minőségnek csupán kedvünk és pénztárcánk szab határt. De volt idő, hogy igazi kuriózumnak számított egy-egy ilyen gyümölcs, és általában csak a karácsonyfa alá került belőle.