Cikkek a témában: vargánya
Az erdő egyik legfinomabb kincse – A vargánya
A vargánya igazi ínyencség, amelyet az őszi erdők párás levegője, a friss avar illata és a természet nyugalma kísér. Ez a húsos, zamatos gomba nemcsak az őszi időszak sztárja, hanem télen és tavasszal is megállja a helyét – főleg, ha ügyesen megszárítod, így bármikor előkaphatod egy finom fogáshoz.
Terítéken a gomba: vega és húsimádó változatban is!
A csodás őszi időjárás és az erdők közös ajándéka a sokféle gomba! Érdemes ilyenkor jól körülnéznünk, hiszen a gombaszakértők kosaraiból ritkán látott gombafajták kerülnek elő. Az év gombájának választott ízletes rizikét például a fenyőerdők körüli vásárokban érdemes keresni.
