Cikkek a témában: vegetáriánus ételek
Ezek a vegetáriánus konyha legfontosabb elemei
A vegetáriánus étkezés, ha okosan csináljuk, jó a testünknek, a környezetünknek és főleg az állatoknak, akiket nem fogyasztunk el. Összegyűjtöttük az alapanyagokat, amelyek segítenek, hogy ne érezzük úgy vegetáriánus étkezéseink során, hogy valami hiányzik…
Útmutató a quinoa elkészítéséhez, lépésről-lépésre
Még mindig nem próbáltad ki az ideiglenesen (?) szuperélelmiszerként kikiáltott quinoát? Ha bizonytalan voltál abban, hogyan is készítsd el, akkor nagyon is jól tetted, mert ez egy olyan élelmiszer, amit nem javasolnak a csomagolásán található utasításoknak megfelelően elkészíteni.
Gyors „pástétomok” - ha már unod a főzést!
Az egyre melegebbé váló nyári napokon gyakran nincs kedvem (hosszasan) főzni. Ilyenkor többször kerül az asztalra gyorsan elkészíthető hideg gyümölcsleves, egyszerű tészta-, zöldség- vagy gyümölcssaláta. De előszeretettel készítek könnyű, mártogatósnak és szendvicsre való krémeket is.
Tedd változatosabbá étrended vegakajákkal! 5 recept és 6 tipp!
Nem vagyok vegetáriánus, és rendesen hozzá kellett szoktatni magamat a zöldségevéshez, ami eleinte nagyon nehezen ment, mert kevés zöldségfélét ettem jóízűen (gyerekkori főzelék-trauma?). Mostanában viszont nem nagyon kívánom a húst, legalábbis nem mindennap. Így egy-két vega vacsi ötletet osztanék meg veletek.
Az ősz remekművei - Ételek gombából, hús nélkül
Az őszi avar igazi kincseket rejt számunkra: az esős, párás idő miatt ilyenkor mutatják meg magukat ezek a furcsa, se nem növény, se nem állat élőlények, a gombák. Szedése igazi közös kaland lehet a családnak, de fogyasztás előtt mindenképp vizsgáltassuk meg, hogy valóban olyan gombafajtát készülünk-e hazavinni, amilyet szerettünk volna!
Vitamindús, könnyű zöldséges receptek nyári napokra
A magyar konyha nem éppen a laza, gyomorkímélő ételeiről híres. Bár nagyon ízletes receptekkel büszkélkedhetünk, valljuk be, hogy a fülledt napokon nem feltétlenül a marhapörköltet ennénk két pofára. Hiánypótló receptek azoknak, akik valami könnyű főételre vágynak, és már unják a salátát.
