Ki mint vet - Jöhet a kerti terv!
Épp itt az ideje, hogy vessünk némi pillantást a naptárra, és sovány malac vágtában tervezzük meg, milyen zöldségeket szeretnénk a konyhakertünkbe. Ugyanis kopogtat a szezon, a munka nem vár, és lassan tényleg igazi tavasz lesz. Mivel a fagyok szépen lassan eltűnni látszanak, és egyre melegebb lesz az idő, megkezdhetjük az első magok elvetését kertünkben.
Mielőtt nekiesünk a feladatnak, érdemes egy tervet kovácsolni arra vonatkozóan, hogy milyen zöldségekre vágyunk, mit fogyaszt a család szívesen, mi az, amit mindenképp otthon szeretnénk megtermelni.
Hagyma, sárgarépa, fehérrépa
Zöldség zöldség hátán, de nincs is annál jobb, mint amikor egy lusta tavaszi reggelen a saját kertünkből szedett saját hagymánkat sütjük a saját rántottánkba. No de ne szaladjunk ennyire előre. Az előkészített talajba lassan elvethetjük azokat a magokat, amelyek jól bírják az alacsonyabb hőmérsékletet. Sárgarépával, fehérrépával, hónapos retekkel, fejes salátával például érdemes ilyenkor már foglalkozni. Nyugodtan eldughatjuk a földbe az újhagymát is.
Palánta
Paprikát, paradicsomot érdemes palántázni. Ezt nyugodtan megtehetjük otthonunk melegében már ilyenkorra bőven, de az is érthető, ha valaki nem szeretne ezzel foglalkozni. Annak remek lehetőségek nyújtanak a piacok, kertészetek, ahol pompás palántákat lehet kapni ültetésre kész állapotban. Azért a palánták kiültetésével még várjunk, amikor már tartósan meleg az idő, akkor tegyük ezt meg, jócskán benne a tavaszban már.
Fűszernövények
Ha nem csak a konyha ablakpárkányán szeretnénk dézsában nevelni fűszernövényeket, hanem a kertben is kialakítanánk egy kis sarkot, akkor érdemes egyes növények magjait már ilyenkor elvetni. Ilyenkor már elszórhatjuk a bazsalikom, a citromfű, a kapor vagy a koriander magját.
Nyugodtan mondhatjuk tehát, hogy a feladatok mostantól kezdve nem fognak elfogyni. De tényleg kevés dolog jobb annál, mint amikor a megkívánt zöldséget a saját kertünkből akasztjuk le.
