Tahini cookie - különleges keksz recept

A hír elolvasásával 500 Ft-tal növelheted a nyereményedet. Ha tag vagy, jelentkezz be, ha új vagy, regisztrálj itt (ingyenes)!

A tahini tulajdonképpen egy szezámmagból készült krém, ami többek között a hummusz jellegzetes összetevője. Egy kávédaráló segítségével te is könnyedén előállíthatod, és máris készítheted ezt a fantasztikus kis kekszet, amivel garantáltan sikert arathatsz még a liszt- és tejérzékenyek körében is.

Thaini cookie

Tahini cookie recept:

Hozzávalók 12 db-hoz:

• 1/2 bögre (125 ml) tahini
• 1/4 bögre (60 ml) juharszirup
• 1 mk őrölt fahéj
• 3/4 bögre (100 g) zabpehely (ha egészben vettünk, daráljuk durvára)
• 1/2 bögre (50 g) dió durvára vágva
• csipet só

Elkészítés:

1. Összekeverjük a tahinit, a juharszirupot, a fahéjat és a sót.
2. Hozzáadjuk a zabpelyhet és a diót, majd összedolgozzuk az egészet, hogy formázható masszát kapjunk.
3. A sütőt 180 fokra kapcsoljuk.
4. Egy sütőlemezt kibélelünk sütőpapírral.
5. Egy evőkanálnyi kupacokat halmozunk a sütőpapírra, kb. 12 db-ot.
6. Az evőkanállal lapítsuk szét a kupacokat, és formázzunk kekszeket. (vizezzük be a kanál hátulját, hogy ne ragadjon rá a tészta)
7. Kb. 10 percig süssük, amíg a széle elkezd barnulni és már nem teljesen puha a közepe. Ahogy hűl úgy fog megszilárdulni.

Tahini cookies | Fotó: hovalettavaj.blogspot.ca

Forrás: hovalettavaj.blogspot.ca

Oszd meg a cikket. Ha még ingyenesen regisztrálsz is, akkor ezzel készpénzt is nyerhetsz!