Cikkek a témában: recept
Egzotikus és klasszikus egyszerre: Teasütemény fügével
Ezek a fránya gluténmentes receptek a mindenféle helyettesítő alapanyagokkal…brrr. De miért is lenne minden recept bonyolult hozzávalókból vagy ismeretlen technikákkal teletűzdelve? Van például egy különleges mézes-citromos teasütemény, amelyik alaphangon fél órás munkánkba kerül. A bónusz pedig az, hogy még tejmentesen is elkészíthető!
2 brokkolis étel vacsorára, amit cukorbetegek is bátran fogyaszthatnak
A vércukorszint szabályozása nem feltétlenül jár együtt azzal, hogy kevésbé ízletes az étel! Az egyszerű, de szokásosan finom fogás cukorbetegként sem lehetetlen küldetés: mediterrán jellegű, alacsony szénhidráttartalmú és növényi alapú ételek is felszolgálásra kerülhetnek.
Uncsi a forralt bor? – Igyál forralt sört!
Nem vagyok benne biztos, hogy sokan vannak olyanok, akik így a téli zimankóban ráunnának a forró italok, köztük például a forralt bor szürcsölgetésére. Ám ha szereted a változatosságot, és nem félsz új dolgokat kipróbálni, készíts forralt sört!
Spenót - sokkal több, mint a főzelék!
A spenótra akkor kezdtem el először más szemmel nézni, amikor Horvátországban briliáns spenótos burgonya köretet kaptunk a grillezett tonhalunk mellé. Egyszerűen fenomenális volt! A mi petrezselymes burgonyánkhoz tudnám hasonlítani, de sokkal több spenóttal tálalták. Soha életemben nem ettem meg a spenótfőzeléket, és semmilyen spenóttal készült ételt eddig a napig, majd rajongóvá váltam.
Fordított hagymatorta, hogy visszahozzuk a sós-édes egyensúlyt
A hagyma a legtöbb receptben háttérbe szoruló alapanyag, de ha reflektorfénybe kerül, valami egészen különös és finom sül ki belőle. Egy fordított hagymatorta lenyűgöző látvány, és megtévesztően egyszerű elkészíteni.
Eszpresszós créme brulée, amikor a desszert és a kávé szerelembe esik
Isteni az a roppanós hang, ami a karamellizált cukros réteg feltörésekor hallatszik. Ezután már ellenállás nélkül meríthetjük kanalunkat az egyik legfinomabb desszertbe! Tudod mi jobb még a Créme brulée-nél is? Az eszpresszós égetett krém!
Sütőtökből és lasagne-ből soha nem elég! – Ötvözd a kettőt!
Még javában tart a sütőtökszezon, de már kicsit unod sütőben sütve, levesként elkészítve? Az ünnepek után vágysz egy kicsit könnyedebb, lehetőleg húsmentes menüre? Akkor ezt a receptet Neked találták ki! Készíts sütőtökös lasagnét!
Süssünk sütit céklából! – Isteni csokis sütemény recept!
A tél egyik legkedveltebb és egyben legfontosabb zöldsége a cékla. Legtöbben savanyúságként fogyasztjuk, de isteni leves, saláta, főzelék készíthető belőle. Sőt, akár a desszertünk alapanyaga is lehet! Na most figyelj!
Házi gyros tál - nem hétköznapi vacsora
Tálban vagy pitában, a gyros szuper jó kaja. Finom, jó sok zöldséget lehet mellé tálalni és mindenki elkészítheti a saját ízlése szerint. Mivel rendkívül jól variálható étel, ezért rengeteg változata létezik. Mi egy végletekig leegyszerűsített verziót hoztunk most nektek, hogy gyors gyros vacsorával lephessétek meg a családot!
Egy titkos összetevő: Sült zöldségek különleges acai olajjal
Ha azt hiszed, hogy a finom ízű ételek mind egészségtelenek, van egy jó hírünk! A sült zöldségek úgy maradhatnak minél egészségesebbek, hogy közben még finomak is lesznek! Kelbimbó, répa, édesburgonya? Felejtsd el a sót és borsot, és ízesíts valami váratlannal!
Ide süss, a saláta is lehet laktató! Most éppen édesburgonyából!
A saláta csak akkor unalmas, ha unalmasra készítik. A saláta csak akkor zöld, ha csupa zöldségből készítik. A saláta csak akkor való a kecskéknek, ha nem állítjuk össze megfelelően az étrendünket. Legalább köretként jelenjenek meg a tányérunkon! Ezek voltak a tények, most pedig következzen egy finom recept!
Melengető mogyorós finomság az ünnepek utáni lazuláshoz
A karácsonnyal véget értek a süteményes, nassolgatós napok. Különben is, új év, új élet, új diéta, muszáj odafigyelni, ha nyárra szeretnénk jó formába kerülni és lefaragni az ünnepek felszedett kilókat. De azért néha egy kis nyalánkság belefér, nem?
5 kedvenc Facebook csoport, amihez megérte csatlakozni
A pandémia ideje alatt rengeteg Facebook csoporthoz csatlakoztam, hogy szórakoztassam magam. Ezek közül néhány egészen hasznosnak bizonyult (néhányról pedig inkább ne is beszéljünk), és élvezet a bejegyzéseket olvasni vagy a fotókat nézegetni. Egy dolog volt fontos számomra: emberi hangon szóljanak egymáshoz a tagok.
Almaecetes gumicukor, az egészséges nassolnivaló
Habár az almaecet fogyasztása számos egészségügyi előnnyel jár, a kellemetlen íze miatt nem használjuk előszeretettel. Azonban az almaecetet lehetne kreatívabban is fogyasztani, mint önmagában például ízesítve, a gumimacis gumicukrokhoz hasonlóan.
1 sós + 1 édes: Főzelék és desszert ajánlat a Bak csillagjegyűeknek
Új év, új asztrológiai sorozat! 2022-ben, az adott hónapban uralkodó csillagjegynek fogunk - újabb kategóriában - receptet ajánlani. A négy hetente jelentkező sorozatunkban ráadásul nem is egy recept lesz olvasható, hanem rögtön kettő! Benne vagytok? Kezdjük is el a sort az aktuális zodiákus jeggyel, ami nem más, mint a Bak.
Bespájzoltál lencséből? – Készíts belőle egy gyors és finom krémet!
Ha esetleg túlvásároltad magad lencséből, ne aggódj, az újév után is remek recepteket találsz nálunk, mire is használhatod fel a szerencsehozó hüvelyest! Itt is van például egy remek kenyérre kenhető megoldás, hogy a reggelid, vacsorád se nélkülözze a vörös lencse fontos vitaminjait, ásványi anyagait.
Így érezheted magad könnyebbnek az ünnepek után
Az ünnepek előtti év végi erős stressz, majd a hirtelen váltás: a nagy evések és ivásokra, megspékelve a teljes elernyedéssel kíméletlenül megterheli a szervezetünket a szélsőségek skálájával. Aki nagyon érzékeny, az nehezen viseli ezt. Illetve az elég kíméletlenül ingadozó időjárás sem tesz jót. Minden téren próbára tesz bennünket, a szív- és érrendszeri, a cukor és vérnyomás gondokkal küzdők ilyenkor nagyon rosszul érezhetik magukat a bőrükben.
Folytasd a sort: a januárban az a jó… - Így tedd elviselhetőbbé a januárt!
Hát, valószínűleg sokan úgy vagyunk vele, hogy ez a szegény január bizony nem a szívünk csücske. Eleve mínuszból indul, akár az időjárást nézzük, akár azt a tényt, hogy karácsony után villantani valamit nem kis feladat. Mégis, adjunk esélyt ennek a hideg hónapnak!
2021 mi így szerettünk: az év legemlékezetesebb pillanatai
Eltelt megint egy év, sajnos a koronavírus árnyékában. Talán 2022-től már többet remélhetünk: több örömöt, több szabadságot, több találkozást a szeretteinkkel. Ezeket kívánjuk nektek az újévre! Most viszont idézzük fel együtt, hogy melyek voltak az év legemlékezetesebb pillanatai.
Újévi lencsés receptek: Ha valami újdonságra vágysz!
Legyen szerencséd az új évben! …és ehhez legyen gazdagságot hozó lencsés ételed az asztalon! Ha unod a főzeléket és a virsli maradékkal felturbózott levest, olvass tovább, mert két rendhagyó receptünk is van számodra!
