Cikkek a témában: recept
Készíts sütőtökkrémlevest édes, ízes almával!
Ismét nagykabátot húzunk. A munkába sötétben indulunk és onnan sötétben térünk vissza. Viszont nem kell, hogy kedvünk szegje a borongós idő, feldobhatjuk a napunkat (és szeretteinkét is) egy igazi őszi, melengető sütőtökkrémlevessel, amelybe most egy kis almát is csempészhetünk, hogy még ellenállhatatlanabb legyen.
A dánok szendvicse újra hódít
Egy szendvics, amit késsel és villával kell elfogyasztanod, mert annyira felturbózzák, hogy kulturáltan nem lehetne elfogyasztani kézzel. Ennek köszönhetően teljes értékű fogás válik belőle, amit akár ebédre is elfogyaszthatunk. Ez a szendvics pedig nem más, mint a dánok “vajas kenyere”, a Smørrebrød.
Készíts házilag fűszerkeveréket sütőtökös süteményeidhez!
Túl intenzívnek találod a készen megvásárolható sütőtökös fűszerkeveréket? Vagy tetszik az íze, de sajnos elfelejtettél új csomaggal beszerezni belőle? Bármiért is legyen sürgősen szükséged rá, néhány minden kamrában megtalálható fűszer segítségével kikeverheted a saját házi fűszerkeverékedet is!
Töltött leveles péksüti a sütőből: Csak bírd kivárni, amíg meghűl
Szereted a frissen sült leveles tészta illatát? Ennél jobban csak a minden jóval gazdagon megtöltött leveles tészta sütőből kiáramló édes illata fog lázba hozni. Nosza, kapj fel egy kötényt és irány a konyha, mert ezt az élményt neked is át kell élned!
Trükközzünk az étellel, hogy valami még finomabbat hozzunk ki belőle!
Az étellel játszani nem szép dolog. De trükközni vele, kicsit megkönnyíteni a saját dolgunkat, így esetleg valami még ínycsiklandozóbbat kínálni a családnak, barátoknak, vagy akár magunknak nem csak kihívás, hanem öröm is. Annak is, aki adja és annak is, aki kapja.
Az ősz ízei üvegbe zárva – Így készül az almás-tökös chutney
Hagyományosan inkább gyümölcsből készül, de nem kell meglepődnünk a chutney, vagy csátni fűszeres, zöldséges verzióján sem. És ha már ősz, mi sem természetesebb, hogy ennek az évszaknak a sztárjaiból, vagyis almából és tökből is készíthetünk ilyen ínyencséget.
Az ezer arcú kel
Kelkáposzta, kelbimbó, fodros kel - igazán izgalmas és változatos a felhozatal, ha a kelről van szó, és legalább ilyen sokszínű a recept repertoár is, amit ebből az egészséges zöldségből el lehet készíteni!
Csokis trüffel mindössze 3 hozzávalóból? Gombócolj csodát!
Átjön néhány barát vacsorára, és már minden kész ... vagyis, hoppá, elfelejtetted kivenni a hűtőből a desszert alapját? Ne aggódj! A csupán három hozzávalóból álló édesség befejezése - a szuper egyszerű receptnek hála - tökéletesen időzíthető arra, hogy édes falatokkal fejezhessétek be az étkezést.
Ezt a turmixot ne csak akkor idd, ha Mérleg a csillagjegyed!
Édes és savanyú. Csak az egyensúly kedvéért! Ráadásul még esztétikailag is nagyon a helyén van. Kinek másnak lehet ilyen turmixolt itala, mint a Mérleg csillagjegynek? A kedves és békés jegy szülöttei híresen igényes ízlésűek, így bátran próbáljuk ki a nekik ajánlott ízeket!
Isteni orosz receptek, amelyeket te is imádni fogsz
Az orosz ételek most már nem annyira ismeretlenek hazánkban sem. Néhány éve nagyon kellemes, orosz ételeket kínáló vendéglők nyíltak a fővárosban. Számos, orosz speciális alapanyagot értékesítő bolt is található az országban, ahol eredeti ízeket tudunk beszerezni.
Kenyér villámgyorsan, a mikróból
Ugyan sokan kételkednek abban, hogy egészséges-e, az biztos, hogy sok esetben megkönnyíti az életünket a mikrohullámú sütő. Melegítésnél, de főzésnél, sőt sütésnél is a segítségünkre lehet. Nálunk már készült benne villámgyors süti. Naná, hogy a kenyér sem maradhat ki!
Októberi kötelezők: Használd ki a legszebb őszi hónapot!
Csodálatos hónap az október, engem mindig is melegséggel töltött el, amikor beköszöntött, mert első napjaiban született a testvérem. Ha nem így lett volna valószínűleg akkor is szeretném, hiszen egyszerűen nem lehet nem észrevenni a szépségét.
Hogy kerül a kurkuma a gofriba? Süsd ki velünk!
Alacsony szénhidráttartalmú, puha, de sós reggelire vágysz? Jöhet egy finom gofri? A sós gofrikra a gyerekek nem biztos, hogy vágyakozva néznek majd, de a felnőttek sokféle reggeli alapjaként felhasználhatják. Készüljön mellé Benedek tojás, vagy csorogjon rá juharszirup a választásod alapján!
Ma van a kávé világnapja - Ünnepeld meg egy vérbeli őszi kávé recepttel te is!
A kávé egy olyan serkentő ital, amely a világ több országában már régóta saját ünnepnapot kapott, azonban a legtöbb helyen szeptember 29-én ünneplik a Kávé napját. Nálunk is ma tartandó meg kedvenc feketénk ünnepe, de hogy ez a nap valóban más legyen, mint a többi, napi koffein adagunkat egy különleges ital formájában is megihatjuk!
Lágy, lágyabb, túl lágy? A tökéletes lágytojás trükkje
A főtt, azaz keménytojás főzésének is megvannak a maga kis praktikái, így nem meglepő, hogy apró kis változtatások a főzési folyamat során és sokat ronthatunk a lágytojás esztétikáján és élvezhetőségén. Nézd meg, mire kell figyelni!
Őszi gyümölcsök, őszi „lével” – Így készül a vörösboros körte-szilva befőtt
Az ősz megannyi színével és legalább ugyanennyi ízével képes elvarázsolni minket. A nyár sem fukarkodott gyümölcsök terén, az ősz pedig folytatja, amit a forró évszak elkezdett: finomabbnál finomabb gyümölcsök kerülhetnek az asztalunkra.
Egy kis sajttal minden jobb – Sokkal meg pláne, még a spenót is!
Szerencsére ma már tudjuk, hogy spenótból nem csak főzelék készülhet, hanem rengeteg finomság alapja lehet. Gyakorlott, vagy éppen gyakorlatlan háziasszonyként abban is biztosak lehetünk, hogy a sajt sok mindent feldob. Hát még a sok sajt!
Gyors őszi desszert – A sült alma, némi extrával
Imádnivaló ízekkel vár minket az ősz, úgyhogy ilyenkor még szívesebben töltjük az időt a konyhában. Előkerülhetnek a nehezebb fogások, a combosabb desszertek. Nem muszáj újabb recepteket kipróbálni, elég, ha a régieket dobjuk fel néhány plusz hozzávalóval. Mondjuk az ínycsiklandozó sült almáét!
Félórás receptek: amikor elfoglalt vagy, válassz ezek közül
Ha valami gyorsan van kész az csakis kevésbé tápláló fast food vagy cseppet sem laktató saláta lehet? Ez egyáltalán nem így van! Ha csak 30 perced van főzni, akkor is készülhet egészséges és finom fogás, amivel lehetőség szerint jól is lakhat a család.
Nemesi favorit sütés nélkül: Készítsd el te is Vilmos herceg kedvenc desszertjét!
Amikor nemesi családok tagjai kerülnek szóba, akkor leginkább a drága és divatos életvitel jut eszünkbe. Gondoltad volna, hogy Vilmos herceg kedvenc desszertje egy sütés nélküli, egyszerű keksztorta? Noha az elkészítése nem fog pikk-pakk megtörténni, az íze mindenre magyarázatot ad majd!
