Az áfonya a nyár egyik legnépszerűbb gyümölcse, amely frissítő ízével és élénk színével varázsolja el az ízlelőbimbókat. Az áfonyából készült sütemények különleges helyet foglalnak el a sütés szerelmeseinek szívében. Ezek a sütemények nemcsak finomak, hanem a nyár hangulatát is magukkal hozzák minden egyes falatban.
Nálunk a gyerekek az elsőszámú rajongói a lila színű bogyóknak, nincs az a mennyiség, amit ne tudnának megenni, akár friss, akár aszalt formában. Sütiben is szívesen majszolják, és nyilván az áfonyából készült lekvárt sem vetik meg. És milyen jót is tesznek magukkal, hogy az áfonyaszezonban naponta lecsúszik néhány szem!
Az első ráncok megjelenése óta mindannyiunkban dolgozik az „ősi ösztön”, hogy azokat onnan minél előbb el kell tüntetni. Na jó, az ösztönöknek ehhez kevésbé van köze, a reklámoknak, trendeknek annál inkább. A lényeg, hogy nem szeretjük, ha (túl sok) ránc díszíti az arcunkat!
Az áfonya nem csak hogy finom, hanem rendkívül egészséges is! Rengeteg vitamin, ásványi anyag van benne, amiért érdemes belecsempészni a reggeli kásánkba, desszertbe, vagy csak úgy, magában fogyasztani. Ám azért érdemes figyelni, hogy a ruhánkra ne nagyon kerüljön a gyümölcsből, mert keserű emlék lehet belőle.
A nyarat a vízparton tölthető remek időtöltés mellett a gazdag termésáldás miatt is csak szeretni lehet. A pirosabbnál pirosabb aprószemű kis gyümölcsök pedig nemcsak halvány foltokat hagynak a kezünkön, de édes mosolyt is varázsolnak az arcunkra.
A sok csoki nyuszi mellé bizony elfér egy fanyarabb íz is a húsvéti kínálatba, ráadásul a citromos süteményekkel egyenesen lehetetlenség mellé nyúlni! Mit szólnátok egy finom sajttortához? Bizonyára a sütés nélküli recepteket szoktátok elkészíteni, főleg nyáron, de most még biztosan nem lesz zavaró egy kis extra hő a konyhában.
Régóta tudjuk, hogy a szárazabb kenyér nem kidobandó maradék a konyhában, hanem igencsak fontos alapanyag. A legegyszerűbb felhasználási módja a pirítós, vagy a krémlevesekbe való kenyérkocka, de ezen kívül akár desszert is készülhet belőle.
Cukorbetegként sem kell lemondanod a finom, habos falatokról. Gizi segítségével most elkészítheted álmaid áfonyás sajttortáját. Javaslom, ezt se fald fel együltő helyedben, gondolj arra, milyen jól fog esni másnap, harmadnap is –már, ha a család többi tagja hagy neked belőle. És így még a cukorszinted miatt sem kell aggódnod.
Nők százai szenvednek rendszeresen ismétlődő és fájdalmas húgyúti fertőzésektől beleértve a hólyaghurutot, az urethritist és a vesefertőzéseket. A tüneteket a húgycsövön keresztül a húgyutakba jutó baktériumok okozzák. Mivel a nők húgycsöve rövidebb, mint a férfiaké, a baktériumok könnyebben elérik a hólyagot vagy a veséket, így könnyebben vezet a probléma fertőzéshez.
Édes és savanyú. Csak az egyensúly kedvéért! Ráadásul még esztétikailag is nagyon a helyén van. Kinek másnak lehet ilyen turmixolt itala, mint a Mérleg csillagjegynek? A kedves és békés jegy szülöttei híresen igényes ízlésűek, így bátran próbáljuk ki a nekik ajánlott ízeket!
Állandóan úton vagy, akárcsak az Ikrek csillagjegy képviselői? Sietősen vagy egyáltalán nem tudsz reggelizni a hétköznapokon? Ez esetben ezt a turmixot neked találták ki! Az energiát és fontos tápanyagokat biztosító gyümölcsökből 2 perc alatt elkészíthető a finom ital.
Feszes, sötétkék bogyók jelentek meg a reggeli zabkásádon? Első tünetként összefolyik a nyál a szádban, a későbbiekben pedig alig tudod türtőztetni magad, hogy befald? Ez bizony az áfonya lesz! Viccet félre téve; együnk sok-sok áfonyát, mert erősítheti az immunrendszert, segíthet megelőzni a betegségeket és lassíthatja az öregedést!
Biztos számodra is létezik olyan étel, amiből minden nap tudnál enni. Ez nem feltétlenül baj. Ja, hogy ezek nem feltétlenül egészséges fogások! Na, az már egy kicsit bajos! Sajnos, a fagyiban, pizzában, hamburgerben, kakaós csigában, csokiban nincs annyi vitamin, ásványi anyag, hogy fogyasztásával jót is tennénk a szervezetünknek…:-)
Kezdődik az áfonya szezonja, lassan minden piacon találkozhatunk a hamvaskék, borsó méretű kis bogyókkal. Sokan csak gyümölcsként tekintenek rá, ámbátor egyre inkább terjedőben van a nézet, hogy az áfonya valójában egy szupergyümölcs, rengeteg gyógyhatással. Ami ráadásul még igaz is.
Már a látványába is beleszerettünk ennek az áfonyás süteménynek, amit könnyebb elkészíteni, mint gondolnád, az íze pedig egyszerűen fenomenális! Ha sikerül egy kis áfonyához jutnod, akkor mindenképpen próbáld ki, de más gyümölcsökkel is helyettesítheted ezt a fordított sütit.
Tudtad, hogy a fekete áfonyáról még a Budapesti Corvinus Egyetem Gyógy, - és Aromanövények Tanszéke is kutatást végzett? Nem? Pedig így van! A Traditional and Wild projekt, Európai Uniós program keretében több gyógynövényt is megvizsgáltak, közöttük ezt a kékes-fekete bogyót is.