Cikkek a témában: család
Birsalmás csirkeragu édes-savanykás aromával
A birsalma sokaknak a nagymama kamráját juttatja eszébe, ahol a polcokon illatozott a birsalmasajt vagy a kompót. Pedig ez a különleges, illatos gyümölcs nemcsak édességként állja meg a helyét – húsételekben is csodákat művel. Édeskés, fűszeres aromája remekül ellensúlyozza a sós ízeket, így egy egyszerű csirkeraguból is elegáns, mégis kiváló házi fogás születhet.
Ekkor hat legjobban a krémed
A szépségápolás nem csupán a megfelelő termékekről szól, hanem arról is, mikor használjuk őket. A bőr, akárcsak a test többi része, saját ritmus szerint él: nappal védekezik, éjjel regenerálódik. Ha ezt a természetes ciklust megértjük, sokkal hatékonyabbá tehetjük a bőrápolást – ugyanazzal a krémmel is látványosabb eredményeket érhetünk el.
Megnyílt a Lumina Park a Palatinus fürdőben
Megnyílt a Lumina Park a Palatinus fürdőben, a Varázsvilág elnevezésű fénypark 2026. március 1-ig látogatható.
Maradj érdeklődő, maradj fiatal
A modern világban az idő múlása gyakran valami elkerülendő, lelassítandó folyamatnak tűnik. Reklámok, krémek, edzéstervek és diéták ígérik, hogy „megállítják az időt”. Pedig a kor nem ellenség – hanem történet, amit mi írunk. Más kultúrákban az öregedés nem veszteség, hanem méltóság, tapasztalat és közösségi erő. Talán ideje újra megtanulni tőlük, hogyan lehet szépen, tartalmasan és békében megélni az idő múlását.
Quinoa, köles és bulgur alapú receptek
A modern konyha egyik legizgalmasabb trendje, hogy a régi, sokszor elfeledett alapanyagokat új életre kelti. A quinoa, a köles és a bulgur éppen ilyenek: táplálóak, változatosak, és sokkal többek egyszerű köreteknél. Most ezekből készült recepteket kínálunk, amelyekből egy kis kreativitással, fűszerrel ízbombákat alkothatsz.
A vízimadarak etetése veszélybe sodorja az állatokat
A Magyar Madártani és Természetvédelmi Egyesület (MME) arra kéri lakosságot, hogy semmivel ne etessék a vízimadarakat. Ez ugyanis nemcsak felesleges, de tömegesen sodorhatja veszélybe az állatokat, ami ellen világszerte küzdenek a hatóságok és a természetvédelmi szervezetek.
Gabonaszemek, amik megérdemlik a főszerepet
Sokáig csak köretként gondoltunk rájuk, ma viszont a quinoa, a köles és a bulgur a modern konyha igazi sztárjai. Könnyen elkészíthetők, táplálóak, és ezerféleképp variálhatók – legyen szó salátáról, fasírtról, reggeliről vagy édes desszertről. Ezek a gabonák nemcsak finomak, hanem energiát adnak, támogatják az emésztést és feltöltik a testet – miközben új ízeket hoznak a tányérra.
Teázás a világ körül
A tea több, mint egy ital – pillanat, szertartás, kultúra és kapcsolat. Egy csésze tea köré nemcsak gőz, hanem történelem, hagyomány és emberség gyűlik. Minden népnek megvan a maga teázási rítusa, és bár a levelek, ízek és szokások különböznek, a cél közös: megállni egy pillanatra, és figyelmet adni – magunknak vagy másoknak.
Ma is segít a 119 évvel ezelőtt alapított Országos Gyermekvédő Liga
Gróf Andrássy Gyula és dr. Karsai Sándor eszmecseréjének eredményeképpen született meg a múlt század elején egy új gyermekvédő szervezet, az Országos Gyermekvédő Liga megalapításának gondolata, mely 1906. február 25-én tartotta alakuló közgyűlését. A szervezet 1910-es és 1912-es alapszabályaiban világossá tette központi célját, a gyermekek és fiatalkorúak védelmét. Így több száz gyereket menekített ki a világháborúk alatt az országból.
Őszi hangulat varázslása otthon – Természetes dekorációval
Ahogy beköszönt az ősz, a nappalok rövidülnek, a levelek aranybarnára váltanak, mindannyian egy kicsit jobban vágyunk a meleg, otthonos hangulatra. Miért ne ünnepelnénk ezt az évszakot az otthonunk csinosításával?
Felhős, de enyhe idő várható a héten
Jellemzően felhős, olykor esős, szeles, de az átlagosnál enyhébb idő várható a héten, a hőmérséklet csúcsértéke a hét közepén már 20 Celsius-fok körül alakul és szerdától a hajnali fagyok is megszűnnek. Csütörtökön, a nemzeti ünnepen hosszabb-rövidebb időre kisüthet a nap az élénk szél mellett.
Csúcsos káposzta: vitaminbomba a tányéron, villámgyors tésztás fogásban
A csúcsos káposzta egyre népszerűbb zöldség hazánkban is, hiszen lágyabb, édeskésebb ízével sokak kedvence lehet. Gazdag vitaminokban, főként C-vitaminban és antioxidánsokban, amelyek erősítik az immunrendszert és támogatják a szervezet természetes védekezőképességét.
Tudtad-e? – A rizslisztet nem csak a konyhában használhatod
A rizslisztet legtöbben csak a sütés-főzés alapanyagaként ismerik – pedig sokkal több rejlik benne, mint gondolnánk. Az apró szemcséjű, finom por nemcsak a konyhában, hanem a bőrápolásban és a természetes kozmetikában is igazi csodafegyver. Ősidők óta használják Ázsiában, ahol a rizs nemcsak táplálék, hanem a szépség szimbóluma is volt.
A személyre szabott gyógyítást hozhatja közelebb egy szegedi szabadalom
A személyre szabott gyógyítást forradalmasíthatja a HUN-REN Szegedi Biológiai Kutatóközpontban (HUN-REN SZBK) kifejlesztett technológia, amely jelentősen gyorsíthatja a célzott terápiák kiválasztást.
Kamra- és fagyasztórendszerezés – Készítsd elő az élelmiszereket a téli hónapokra
Ahogy beköszönt az ősz, egyre inkább előtérbe kerül a gondolat, hogy hogyan készülhetünk fel a hidegebb hónapokra – nemcsak ruhákkal, hanem élelmiszerekkel is. A kamra és a fagyasztó rendszerezése ilyenkor nem csupán praktikus, hanem idő- és pénztakarékos megoldás is.
Alvás és lelki egészség – Az őszi időszak alvással kapcsolatos kihívásai és megoldási tippek
Ahogy beköszönt az ősz, rövidülnek a nappalok, hűvösebb lesz az idő, és ezzel együtt a szokásaink is változnak. Ez az átmeneti időszak sokak számára kihívást jelent az alvás szempontjából: nehezebben kelünk fel, fáradtabbnak érezzük magunkat napközben, este pedig nem mindig jön könnyen az álom.
Budapest Elektronikus Archívum néven új online szolgáltatást indít a Fővárosi Szabó Ervin Könyvtár
Nagy-Budapest megalakulásának 75. évfordulójához kapcsolódva új online szolgáltatást indít a Fővárosi Szabó Ervin Könyvtár (FSZEK), a Budapest Elektronikus Archívumban már most több mint 69 ezer elektronikus dokumentum érhető el - közölte a FSZEK.
Rizslisztből készült édesség – könnyed kényeztetés glutén nélkül
A rizsliszt sokáig csak a diétázók vagy a gluténérzékenyek alapanyaga volt – ma viszont egyre több házi cukrász fedezi fel, hogy nemcsak helyettesítő, hanem valódi gasztronómiai élményt adó hozzávaló. Könnyű, selymes, enyhén édeskés ízével olyan sütemények születnek belőle, amelyek egyszerre kímélőek és ízletesek.
Miért szuper mozgás az ugrókötelezés? – És mire figyelj előtte/alatta/utána?
Az ugrókötelezés elsőre talán egyszerű gyerekkori játéknak tűnik, pedig valójában az egyik leghatékonyabb mozgásforma. Ez a könnyen elérhető sport nemcsak szórakoztató, hanem komoly állóképesség-fejlesztő is.
Mikrozöld vagy növényi csíra – Mi a különbség közöttük?
Az egészséges táplálkozás iránti igény napjainkban látványosan növekszik, amely magával hozta számos, korábban kevéssé ismert élelmiszer térnyerését is a magyar gasztronómiában. A növényi csírák és a mikrozöldek is ebbe a kategóriába tartoznak: tápanyagban gazdagok, esztétikusak és egyre több fogyasztó étrendjében megjelennek. Fontos azonban, hogy bár hasonlítanak egymásra, termesztésük, feldolgozásuk és értékesítésük között jelentős különbség van, nem csupán biológiai vagy termesztéstechnológiai, hanem jogi és élelmiszer-biztonsági szempontból is.
