A nyári édességek közül kevés olyan jóleső, mint egy hideg, krémes fagyi egy forró délutánon. A házi, fehérjében gazdag verziók ráadásul nemcsak finomak, hanem sokkal tartalmasabbak is, így könnyen lehet belőlük a szezon kedvenc hűsítő nasija.
A következő tortával úgy bűnözhetsz, hogy az elfogyasztása után nem lesz mit megbánnod. A tésztája gluténmentes, mivel lisztet nem tartalmaz, a krém pedig eritrittel készült. Persze nemcsak a cukorbetegek, és a gluténérzékenyek fogyaszthatják. Amennyiben egy-két napot áll, még finomabb lesz, mert az ízek jól összeérnek.