Cikkek a témában: emésztés
Nyári emésztésbarát szokások
A nyári meleg nemcsak a közérzetünkre, hanem az emésztőrendszerünkre is hatással van. Sokan tapasztalják, hogy a kánikulában kevésbé kívánják a nehéz ételeket, hamarabb jóllaknak, vagy éppen puffadással, gyomorégésseI és emésztési panaszokkal küzdenek. Nem véletlen, hogy ilyenkor sokkal jobban esik egy friss saláta, egy lédús gyümölcs vagy egy könnyű vacsora, mint egy tartalmas pörkölt vagy zsíros sült.
Bélrendszert érintő érzékenységek – amiket gyakran hallasz, de nem mindig érted
Manapság egyre többször kerülnek szóba olyan kifejezések, mint gluténérzékenység, laktózintolerancia vagy irritábilis bél szindróma (IBS). Sokan használják ezeket a hétköznapokban, mégis gyakran keverednek a fogalmak, vagy félreértések övezik őket. Pedig a bélrendszerünkkel kapcsolatos problémák megértése kulcsfontosságú lehet a jó közérzethez és az egészség megőrzéséhez.
Meleg falat, könnyebb emésztés?
A legtöbben azzal foglalkozunk, hogy mit eszünk, mennyit eszünk, vagy milyen tápanyagokat tartalmaz az ételünk. De vajon gondoltunk már arra, hogy a falat hőmérséklete is hatással van a szervezetünkre? A kultúrák közötti különbségek is szembetűnőek: míg nálunk természetes a jéghideg üdítő vagy a hűtőből kivett gyümölcs, addig Ázsiában sokszor inkább langyos vizet vagy meleg leveseket fogyasztanak. Nem véletlenül – a hideg és a meleg ételek eltérő módon befolyásolják az emésztést és a közérzetet.
Szilvás shake – finom, egészséges és szuperegyszerű!
A szilva nemcsak finom, hanem igazi szupersztár, ha az egészségünkről és az emésztésünkről van szó. Tele van rosttal, ami segíti a bélrendszer működését, így természetes módon támogatja az emésztést és a szervezet tisztulását. Vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, különösen magas a C-vitamin-tartalma, ami hozzájárul az immunrendszer erősítéséhez.
Az egészséges bélflóra titkai
Sokat hallani róla, mégis kevesen tudják, hogy az egészséges bélflóra nemcsak az emésztésünkért felel, hanem szinte minden testi és lelki folyamatra hatással van. A bélrendszerünkben élő több milliárd baktérium és mikroorganizmus összessége – azaz a bélmikrobiom – olyan, mint egy belső ökoszisztéma: ha jól működik, energiát ad, segíti az immunrendszert, sőt, még a hangulatunkat is befolyásolhatja.
FODMAP-diéta – Segítség, ha érzékeny a bélrendszered
A FODMAP-diéta egy speciális étrend, amelyet az irritábilis bél szindróma (IBS) és más emésztési problémák kezelésére fejlesztettek ki. Célja, hogy csökkentse a bélben erjedő szénhidrátok bevitelét, amelyek puffadást, hasi fájdalmat és egyéb kellemetlen tüneteket okozhatnak. A diéta hatékonyságát tudományos kutatások is igazolták, és sokan tapasztalnak jelentős javulást már néhány hét alatt.
Kovásszal az egészséges emésztésért
Annyiféle pékáru kapható az utóbbi időben, hogy az ember csak kapkodja a fejét amikor benyit egy sütödébe. Ez bizony tényleg a bőség zavara… Közülük a kovászos kenyér készítése évszázados hagyományokra nyúlik vissza. Sőt, a legkorábbi feljegyzések szerint már az ókori egyiptomiak is használták ezt a természetes erjesztési módszert. Ám amit lehet kevesen tudják, hogy a kovász, amely most reneszánszát éli, nem csupán egy hagyományos sütési alapanyag.
Minden nap egy alma az orvost tényleg távol tartja?
A fenti mondás lehet, hogy korábban igaz volt, ám a mai rohanó világban sokkal több mindennel fel kell vérteznünk magunkat, ha fel szeretnénk készülni a köhögős-náthás időszakra. De az igaz, hogy az alma fogyasztása több szempontból is hatással lehet szervezetünkre, úgyhogy érdemes elejteni egyet minden nap az „uzsidobozban”.
Úton, útfélen egészség: Zamatos turbolya, avagy édespetrezselyem az árokpartról
Akadnak olyan gyógynövények, amelyeket termesztenek is, de a legtöbb belőlük szabadon teremve is fellelhető. Ilyen az illatos turbolya is, amely jellemzően az útmenti füves részeket díszíti. Az ókor óta alkalmazott gyógy-, valamint a középkortól kezdve használt fűszernövényről lesz most szó.
Moringa: Szépségápolás és energizálás egy kapszulában
Az ázsiai és afrikai népi gyógyászat által évszázadok óta alkalmazott növény porított változatára nem olyan régen találtam rá. A jellegzetes ízű és színű zöld por elfogyasztása bizony okoz némi kihívást a számomra, de a testi és szellemi energetizálás érdekében bizony megtöltöm vele azokat a vegán kapszulákat!
7 étel, amit jobb áztatás után fogyasztani
Főzés előtt gyakran áztatjuk be a szárított hüvelyeseket, hogy ezzel is gyorsítsuk a főzési idejüket, de ilyenkor nem csupán az történik, hogy némileg puhább lesz az adott hüvelyes! Az éjszakai áztatás során a fitátok és az oxalátok is távoznak az ételből.
Az Aloe Vera ital vélt és valós egészségügyi előnyei
Nagy divatja van az Aloe Vera alapú italoknak, amelyet több gyártó is forgalmaz, immár mindenféle gyümölcsös ízesítéssel. A diétázókra is gondoltak, és csökkentet cukortartalmú, azaz “light” verzió is elérhető. A boltban kapható, mindenféle - többnyire felesleges - adalékanyagot tartalmazó italoknál sokszor egészségesebb azt elfogyasztani, amit otthon készítünk. De tényleg olyan egészséges az Aloe Vera ital, mint gondoljuk?
A keserű ételek jót tesznek a gyomornak, tudtad?
A kesernyés ízű zöldségek és gyümölcsök segíthetnek az emésztésben, és ez az egész szervezetünkre jótékony hatással lehet. A probléma ott szokott kezdődni, hogy nem mindenki szereti a keserű ételeket, italokat... Hoztunk néhány egészen ehető ételt, hogy az édesebb szájúak is kímélhessék gyomrukat.
Fermentált ételt az asztalra! De mi ez pontosan, és miért fontos?
Természetesen a jobb emésztést segítjük elő a megfelelő ételek fogyasztásával, amelyek körébe beletartoznak a fermentált ételek is. Az egészségnövelő hatásukat pedig annak köszönhetik, hogy képesek lehetnek növelni a probiotikumok vagy a jótékony bélbaktériumok számát.
El a kezekkel ettől a gyümölcstől! – Legalábbis bizonyos napokon!
Mi, nők általában „örülünk”, vagyis kicsit megnyugszunk, amikor beköszöntenek a nehéz napok (legalábbis akkor, ha éppen nem az a cél, hogy elmaradjanak), hiszen megnyugtató, hogy minden rendben van ezen a téren velünk. Ám minden „öröm” ellenére, azért néha bánnánk, ha „elsumákolhatnánk” azt a havi pár napot.
Meyers-skála, avagy szégyen nélkül a nagy dologról
Te is szívesebben úsznál cápákkal, minthogy a székrekedésről vagy a hasmenésről beszélj? A pénz és a szexualitás is nagy tabunak számított sokáig, de a trónolás terén még nem történt trónfosztás. De miért lenne fontos, hogy mégiscsak szégyen nélkül tudjunk beszélni a székletről?
Almaecetes gumicukor, az egészséges nassolnivaló
Habár az almaecet fogyasztása számos egészségügyi előnnyel jár, a kellemetlen íze miatt nem használjuk előszeretettel. Azonban az almaecetet lehetne kreatívabban is fogyasztani, mint önmagában például ízesítve, a gumimacis gumicukrokhoz hasonlóan.
Bejglimérgezés után: Elő az emésztést segítő chi-kung gyakorlatsorral!
A karácsony utáni morzsaparti végén sokan észrevehetjük, hogy picit szorít hasban a nadrág. A sorozatos túlevések bizony megterhelik a gyomrot, így emésztésünk segítségre szorulhat. Ha a jótékony narancsnál több kell sajátíts el egy másik segítő praktikát!
Pácolj gyorsan hagymát, és használd is fel!
Szeretnéd feldobni a sajttálat vagy éppen a sült húst valami igazán élénk ízzel? Felejtsd el a konzerv savanyúságokat, készíts otthon gyors savanyítási eljárással saját savanyúságot lila- vagy vöröshagymával! Tartósítószer és cukor nélkül!
Őszi méregtelenítés Gyuri bácsi gyógynövényteáival
A lakás őszi nagytakarításával végeztél, folytasd a sort a belső nagytakarítással! A nyár végével, felkészülve a téli időszakra könnyű étkezés - sok zöldséggel - és gyógynövényes tisztítókúra javasolt. Szabó Gyuri bácsinak, az ország szeretett füvesemberének természetesen ez utóbbihoz is van néhány nagyszerű teája!
