Az édesszájúak körében a mandarinos ételek mindig szívesen látott finomságok. E gyümölcs frissessége és édes aromája egyedülálló ízélményt nyújt, amely tökéletesen illeszkedik különféle desszertekbe és süteményekbe. Hoztunk egy egyszerű és ízletes mandarinos receptet, amely garantáltan rabul ejti az ízlelőbimbókat.
Míg a hónap elején rá sem bírtunk nézni semmilyen édességre, csokira, kekszre, mostanra kifogytak a tartalékaink, és megint vágyunk valami „cukmisságra”. Ha nem szeretnél túlzásba esni, és valami könnyen elkészíthető, házi finomságra vágysz, ezt a muffint meg kell sütnöd.
Azt állítod magadról, hogy nem tudsz sütni? Ez után a recept után holtbiztos, hogy megváltoztatod a témáról alkotott véleményedet: A citrusfélék és a mandula olyan remek párost alkotnak, hogy sem a kivitelezés, sem pedig a végeredmény nem ad okot panaszra!
Egy igazán pozitív dolog a télben a rengeteg citrusos, amiket nem érdemes kihagynunk egy-egy étkezés alkalmával. Az apró mandarin felnőttek, gyerekek kedvence is. Ám jó, ha tudjuk, ez a gyümölcs szőröstül-bőröstül, vagyis héjastól is hasznos lehet számunkra.
Ahogy az ősznek, nyárnak, tavasznak, úgy a télnek is megvannak a favorit gyümölcsei. Ugyan ezek nagy része nem nálunk terem, de bolthálózatoknak, szupermarketeknek hála, így télvíz idején bőségesen hozzájuthatunk a finom téli gyümölcsökhöz is. Például a mandarinhoz, amely minden korosztály nagy kedvence lehet!
A mandarin gyerekek és felnőttek nagy kedvence, télen pedig soha nem lehet eleget fogyasztani belőle. Egyrészt mert magas a C-vitamin tartalma, másrészt mert finom. Remek csemege lehet tízóraira, uzsonnára, de felhasználható egy főfogás alapanyagaként. Vagyis, mehet a levesbe!
Alig pár napja, hete múltak el a téli ünnepek, máris nosztalgiával telve gondolunk vissza a mögöttünk álló karácsonyra! A nyugalomra, az ízekre, illatokra, a családdal, barátokkal együtt töltött időre. Apropó, ízek, illatok! Idézzük csak vissza ezeket egy ital erejéig!
A téli hidegben, amikor szervezetünk csak úgy szomjazza a vitaminokat, jól esik egy kis citrusos finomság. Nálunk ilyenkor óriási mennyiségű déli gyümölcs, azok közül is főleg mandarin fogy. Remek lehet ebéd után desszert gyanánt, uzsonnára túróval, esetleg keksszel összekeverve, vagy valamilyen gyümölcsös sütibe alapanyagként.
Ha a hidegebb hónapok gyümölcseiről esik szó, akkor a narancs, mandarin biztos köztük szerepel. De valószínűleg citromból is többet vásárolunk ilyenkor, hiszen a tél egyik kedvenc italának, a teának kedvelt ízesítője. Finom, forró italból pedig ilyenkor aztán sok fogy! Ahogyan a fent említett gyümölcsökből is!
Így télen egyvalami biztos megtalálható a háztartások nagy részében: az apró, ám nagyon finom és vitamindús mandarin. Van, aki úgy van vele, hogy ha egyszer elkezdi, nem tudja abbahagyni az evését.:-) (Jelen!:-)) Jól is teszi, hiszen nem csak belül, kívül is nagyon hasznos.
Ha megérkezik a hűvösebb, esős őszi idő, testünk is, lelkünk is jobban vágyik a melegségre. Vastagabb ruhákba, cipőbe bújunk, esténként pedig olyan jó a meleg takaró alá bekuckózni. Lelkünket egy kis csokoládéval kényeztetjük. Pedig az ősz még számtalan egészséges nassolnivalót kínál számunkra.