Vitamindús édes finomság – Mehet a levesbe is!
A mandarin gyerekek és felnőttek nagy kedvence, télen pedig soha nem lehet eleget fogyasztani belőle. Egyrészt mert magas a C-vitamin tartalma, másrészt mert finom. Remek csemege lehet tízóraira, uzsonnára, de felhasználható egy főfogás alapanyagaként. Vagyis, mehet a levesbe!
Ehhez a melengető leveshez a mandarinon kívül csupán néhány hozzávaló kell, és már kész is:
1 üveg Puszta saláta
2 adag (konzerv) gomba, megmosva, kinyomkodva
3 adag mandarin, levével együtt
5 dl alaplé
40 dkg vagdalthús
fél flakon ketchup
1 csomag ömlesztett sajt
1 pohár tejszín
A vagdalthúst megpirítjuk, felöltjük az alaplével, majd mehet bele a többi hozzávaló. Az egészet összeforraljuk. Chilivel ízesíthetjük.
Forrás: chefkoch.de
