Május közepét tapossuk, úgyhogy már nincsenek messze a forró, napsütéses nappalok, és a hűsítő éjszakák. Soha nincs túl korán elkezdeni a finom nyári recepteket, amivel aztán könnyedén, de legalábbis könnyebben átvészelhetjük a kánikulai napokat. Vagy csak simán elkészíthetsz egy gyors és egyszerű édességet!
Nem tudom, ki hogy van vele, de nekem személy szerint az idei nyártól valamiért nehéz elszakadnom. Pedig nem történtek nagy dolgok, vagy nagy változások az életemben, életünkben, mégis jobban összeszorult a szívem augusztus végén. Még szerencse, hogy megidézni az elmúlt hónapokat nem is olyan bonyolult!
A nyárban – sok egyéb mellett, persze – az egyik legjobb dolog, hogy kedvünkre fogyaszthatjuk kedvenc fagyijainkat, jégkrémünket. A legegyszerűbb ezeket a boltból beszerezni, ám ha imádjuk a házi finomságokat, akár otthon is elkészíthetjük a hűsítő finomságot. Ha az allergén anyagokat is kizárnád, legyen vízalapú a hideg desszert.
Nem vagyok egy világutazó (legyünk optimisták: még nem:-)), a környező országokon túl nemigen jutottam még. Ám ha valahova nyáron sodort el a szél, egyvalamit biztos megkóstoltam: igazi fagyirajongóként természetesen a fagylaltot.
Ilyen nagy melegben még az igazi Gombóc Artúrok kedve is elmegy a kerek, szögletes stb. csokoládéktól, a habos és kevésbé habos süteményektől. Persze, az édesség iránti vágyat valamennyire csillapíthatjuk jégkrémmel, fagyival, de annak torkunk látja kárát. Íme, egy különleges és hűvös finomság!