A sörélesztőt nem csak tablettaként vihetjük szervezetünkbe, és bár kétségkívül kellemes, a sörivás sem a leghatékonyabb módszer. Választhatjuk a sörélesztőpelyhet is, amivel finomabbnál finomabb, igény esetén vegán ételeket készíthetünk. De miért is jó nekünk sörélesztővel főzni?
Eddig életem nagy részét úgy éltem le, hogy soha nem hallottam a sörélesztő pehelyről. A létezéséről akkor vettem tudomást, amikor a párom ételintolerancia vizsgálata alapján megállapították, hogy érzékeny rá. Akkor azt gondoltuk, hogy itt befejeződtek a nyáresti sörözések, de különösebb jelentőséget nem tulajdonítottunk ennek az információnak.