A sült zöldség sokak fejében még mindig a diétás kompromisszum szinonimája – pedig távolról sem kell, hogy unalmas legyen. Egy kevés olívaolaj, néhány illatos mediterrán fűszer és egy krémes mártás segítségével pillanatok alatt olyan fogássá válhat, amit öröm elkészíteni és még nagyobb élmény elfogyasztani. Mutatjuk, hogyan lesz a legegyszerűbb alapanyagokból illatokban és színekben gazdag vacsora.
Ismerős az az érzés, amikor az előző nap elkészített étel másnapra valahogy még finomabbá válik? Nos, ez a lencsesaláta pont ilyen. A sült zöldségek, az öntet és a lencse idővel összeérnek, így aztán ez a fogás akár egy gyors ebédre, nyári piknikre vagy uzsonnára is megfelelő táplálék lehet.
Egy ínycsiklandó, színes köret nemcsak az asztali látványt teszi különlegessé, de ízvilágával is kiemeli a főételt. A mézes-fűszeres sült zöldségek, egy adag pirított dióval tökéletes választás lehet, ha valami különlegeset szeretnél, ami egyszerre egészséges és ellenállhatatlanul finom. Ez a recept a különféle zöldségek és a dió harmonikus kombinációjára épít, amit a méz és a fűszerek meleg, aromás íze tesz tökéletessé.
A jégcsap, a fekete, a hónapos és a vajretek mindenki által ismert és jószerével nyersen fogyasztott zöldségeink. Nem sokan szokták a retek féléket sütve vagy főzve fogyasztani, pedig ezek az ételek így is meglepően finomak.
Kiadós ételre vágysz egy finom szósszal? Használd ki a még hűvös estéket, és kapcsold be a sütőt pár órára. A sült zöldséget fogyaszthatod önmagában is, de sültek mellé is kiváló!
Ha azt hiszed, hogy a finom ízű ételek mind egészségtelenek, van egy jó hírünk! A sült zöldségek úgy maradhatnak minél egészségesebbek, hogy közben még finomak is lesznek! Kelbimbó, répa, édesburgonya? Felejtsd el a sót és borsot, és ízesíts valami váratlannal!