2025.01.23. 08:34:41 6581 219

Kifogytál a köret ötletekből? Ezt próbáld ki!
A hír elolvasásával 500 Ft-tal növelheted a nyereményedet. Ha tag vagy, jelentkezz be, ha új vagy, regisztrálj itt (ingyenes)!

Egy ínycsiklandó, színes köret nemcsak az asztali látványt teszi különlegessé, de ízvilágával is kiemeli a főételt. A mézes-fűszeres sült zöldségek, egy adag pirított dióval tökéletes választás lehet, ha valami különlegeset szeretnél, ami egyszerre egészséges és ellenállhatatlanul finom. Ez a recept a különféle zöldségek és a dió harmonikus kombinációjára épít, amit a méz és a fűszerek meleg, aromás íze tesz tökéletessé.

Sült zöldségek Fotó:123rf.com - PROAKTIVdirekt Életmód magazin és hírek - proaktivdirekt.com Sült zöldségek Fotó:123rf.com

Mézes-fűszeres sült zöldségek pirított dióval

Hozzávalók (4 adaghoz):

  • 2 közepes édesburgonya

  • 3 sárgarépa

  • 2 paszternák

  • 1 kisebb sütőtök (kb. 500 g)

  • 1 lilahagyma

  • 2 evőkanál olívaolaj

  • 2 evőkanál méz

  • 1 teáskanál őrölt fahéj

  • 1/2 teáskanál őrölt római kömény

  • Só és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint

  • 50 g durvára tört dió

  • 1 evőkanál friss rozmaring apróra vágva (opcionális)

Elkészítés:

A sütőt melegítsük elő 200°C-ra, és béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral. Hámozzuk meg az édesburgonyát, a sárgarépát, a paszternákot és a sütőtököt, majd vágjuk őket nagyjából egyforma méretű, harapásnyi darabokra. A lilahagymát negyedeljük.

Egy nagy tálban keverjük össze az olívaolajat, a mézet, a fahéjat, a római köményt, a sót és a borsot. Adjuk hozzá a zöldségeket, és alaposan forgassuk át, hogy minden darabot bevonjon a fűszeres-mézes keverék. Terítsük szét a zöldségeket egyenletes rétegben a tepsiben. Süssük 25-30 percig, időnként átforgatva, hogy egyenletesen karamellizálódjanak. Amíg a zöldségek sülnek, egy száraz serpenyőben enyhén pirítsuk meg a diót, amíg aranybarna és illatos nem lesz.

Amikor a zöldségek elkészültek, szórjuk meg őket a pirított dióval, és ha szeretnénk, friss rozmaringgal díszítsük. Ez a köret tökéletes választás sült húsok, halak mellé, de akár önálló fogásként is megállja a helyét.

Tipp:

Ha különlegesebb ízvilágot szeretnél, a mézes keverékbe adhatsz egy csipetnyi chiliport vagy frissen reszelt gyömbért is. Ez extra aromát és egy kis pikánsságot kölcsönöz a fogásnak. Jó étvágyat a színes és ízletes körethez!

A kötvényt egy héten belül küldjük e-mailen a neked@proaktivdirekt.com címről. Kérjük tedd ezt a címet a leveleződ címjegyzékébe, hogy megkapd. Elolvastam és elfogadom a biztosítási feltételeket, igénylem az ingyenes Colonnade baleset-biztosítást. Hozzájárulok, hogy az Colonnade vagy megbízottja a biztosítási ajánlataival telefonon megkeressen. Hozzájárulásodat visszavonhatod a Colonnade címére (1388 Budapest, Pf. 14.) küldött levélben vagy telefonon: 801-0801. Letöltöm a biztosítási feltételeket.

Ha tetszett, kedveld:  |  Ha nem tetszett, írd meg miért nem!

Oszd meg a cikket és nyerj...

További cikkek a témában

Vége a fájdalomnak – így szabadulhatsz meg a benőtt körömtől

Kevés kellemetlenebb apróság van annál, mint amikor a lábujj körme – legtöbbször a nagylábujjé – benő a bőrbe. Az egyszerű mozgást, cipőviselést, sőt néha még az alvást is megkeserítheti. Sokan hajlamosak halogatni a megoldást, pedig a benőtt köröm kezelhető, és néhány jó szokással akár megelőzhető is.

Mosás tippek kezdőknek és haladóknak(X)

A mosás a háztartásban alapvető rutin. Sokan mégsem gondolnak bele, hogy mennyire sok tényező befolyásolja a végeredményt. A rosszul megválasztott program, a túl sok mosószer vagy a helytelen szárítás nemcsak a ruháinkat teheti tönkre, de feleslegesen terheli a pénztárcánkat és a környezetet is. Cikkünk kezdőknek és haladóknak egyaránt hasznos mosási tippeket kínál, hogy a ruhák tovább maradjanak újszerűek, és a folyamat is hatékonyabbá váljon.

A sportteljesítményre is hatással van a nagy meleg és a magas páratartalom

A magas hőmérséklet és páratartalom hatással van a szervezet hőháztartására, ami különböző mechanizmusokon keresztül befolyásolja az erőkifejtést, az állóképességet és a koncentrációt is. Nagy melegben a szervezet saját védelmét helyezi az első helyre, így óhatatlanul csökken a fizikai teljesítmény. Ezért, bár a nyár kiváló időszak a szabadtéri sportolásra, kulcsfontosságú a test hőháztartásának védelme, a megfelelő hidratálás, a túlterhelés elkerülése, valamint a napvédelem – mondja dr. Torzsa Péter, a Semmelweis Egyetem Családorvosi Tanszékének tanszékvezetője.