Ami természetes, az egészséges is – gondolná az ember, pedig nem árt, ha gyanakvóak vagyunk. A „Stevia” elnevezésű édesítőszer hatalmas népszerűségnek örvend Európában, és annak hatóanyagával nincs is gond, azonban a Stevia levelének élelmiszerként történő forgalmazása jelenleg tiltott tevékenység - derül ki az Élelmiszervizsgálati Közlemények című tudományos lap hamarosan megjelenő számából...
Az ember édes íz iránti vonzalma több ezer évre vezethető vissza. Nem kizárt, hogy az ősember a finom mamutvacsora után, desszert gyanánt még elmajszolt néhány édes virágot, gyökeret. Ám mára sok minden megváltozott, már nem kell megküzdeni az ebédért/vacsoráért (legalábbis őskori értelemben nem), és bizony gőzerővel söpör végig világunkon az elhízás nevű „betegség”.