Cikkek a témában: vércukor
Mit egyél ebédre, hogy ne álmosodj el?
Ismerős az érzés, amikor ebéd után alig tudsz koncentrálni, és legszívesebben csak egy kávéval próbálnád túlélni a délutánt? A jó hír az, hogy ez sokszor nem elkerülhetetlen – sokkal inkább azon múlik, mit és hogyan eszel ebédre. A megfelelő összetételű étkezés segíthet stabilan tartani a vércukorszintet, így energikusabb és fókuszáltabb maradhatsz a nap második felében is.
A reggeli kihagyása növelheti a magas vérnyomás és a magas vércukorszint kockázatát
Egy kutatás szerint a reggeli étkezés nem csak energiát ad a nap kezdetén, de segíthet megelőzni a magas vérnyomás, a magas vércukorszint és a metabolikus szindróma kialakulását is.
„Reggelizz úgy, mint egy király!” – De miért?
Ennek a mondásnak nemcsak szimbolikus jelentősége van, hanem tudományos alapja is. A reggeli elhagyása nemcsak az energiaszintünkre van hatással, hanem hosszú távon az anyagcserénkre és a közérzetünkre is. De lássuk kicsit bővebben, miért ne hagyjuk ki a nap legfontosabb étkezését!
Ellenség a frigóban: A fagyasztott készétel egészségügyi hatásai
A fagyasztott ételek ma már széles körben elérhetők, a fagyasztott zöldségektől a fagyasztott húsokig bármit megvehetünk. A fogyasztásra kész főételekből szintén széles választék lapul a polcokon. Mit jelent ez nekünk? Több szabadidőt, és… Ajaj, más jót talán nem is!
7 étel, amit jobb áztatás után fogyasztani
Főzés előtt gyakran áztatjuk be a szárított hüvelyeseket, hogy ezzel is gyorsítsuk a főzési idejüket, de ilyenkor nem csupán az történik, hogy némileg puhább lesz az adott hüvelyes! Az éjszakai áztatás során a fitátok és az oxalátok is távoznak az ételből.
