A legjobb bögrés sütik egy helyen
A bögrés sütik nagyon egyszerűek. Ideális azoknak, akik még csak ismerkednek a konyhaművészettel, de rutinos sütő-főző konyhatündéreknek is tökéletes segítség, amikor gyorsan szeretnének finomat készíteni. Nincs szükség mérlegre, néhány pedig akár a mikrosütőben is elkészíthető. Íme, a legjobb bögrés süti receptek!
Mákos – bögrés
Amire szükség lesz a sütihez:
- 1 bögre (2,5 dl-es) cukor
- 1 bögre tej
- 1 db tojás
- 1 bögre mák (darált)
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 csipet só
- 1 bögre liszt
- 2 evőkanál olaj
A forma kikenéséhez:
- 5 dkg vaj
- 5 dkg liszt
Kapcsoljuk be a sütőt és állítsuk 180 fokra, hogy kellően felmelegedjen, mire a tészta elkészül. Keverjük el a lisztet a sóval, a sütőporral és a mákkal, majd tegyük félre. Ha a cukrot összekevertük a tojással és a tejjel, jöhet bele a lisztes keverék szépen apránként, hogy ne legyen csomós. Végül dolgozzuk bele az olajat is. A tortaformát kenjük ki vajjal, hintsük be lisztel, majd töltsük bele a tésztát. 160 fokra vegyük vissza a sütőt és nagyjából 30 perc alatt készre – és igen finomra – sül a mákos süteményünk.
A leggyorsabb meggyes süti
Hozzávalók:
- 15 dkg kefir az az egy doboznyi, később ezt a poharat használjuk mércének!
- 2 pohár kristálycukor
- 4 db tojás
- 1 pohár olaj
- 1 csomag sütőpor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 3 pohár liszt
- 1 üveg magozott meggy befőtt
A tojásokat géppel habosítsuk fel, majd adjuk hozzá a kristálycukrot és a kefirt. A lisztet a sütőporral, vaníliás cukorral és az olajjal keverjük le, majd keverjük hozzá a tojásos masszához. A tepsibe tegyünk sütőpapírt, erre jöhet a tésztánk. A sütőt melegítsük elő, a meggyet pedig alapos kicsöpögtetés után szórjuk a tésztára. Amikor a sütő elérte a kívánt 180 fokot, tegyük be a sütit, nagyjából fél óra alatt elkészül – de tűpróbával ellenőrizhetjük is. Porcukorral meghintve még finomabb!
Forrás: mindmegette.hu
Bögrés-mikrós gyors süti
Kelleni fog egy 3 dl-es bögréhez:
- 4 evőkanál liszt
- 3 evőkanál cukor vagy gyümölcscukor
- 1 késhegynyi sütőpor
- 2 evőkanál kakaópor
- 1 db tojás
- 2 evőkanál olaj (pl. dióolaj)
- 2 evőkanál tej
A bögrébe kanalazzuk a száraz hozzávalókat, majd alapos összekeverés után a tojást is ráütjük. Jöhet az olaj és a tej, majd ismét egy alapos átkeverés. Tegyük a mikrohullámú sütőbe a bögrét. Maximum fokozaton 3 perc alatt készül el. Az első percben szépen feljön a tészta, ekkor még semmiképp ne állítsuk le. Ha letelt a három perc és a mikró leállt, még fél percig ne nyissuk ki az ajtaját. Mikor a fél perc letelt, már ki is boríthatjuk a bögréből, és félbe vágva kínálhatjuk.
Forrás: mindmegette.hu
Bögrés muffin
A következőket készítsd elő 24 darabhoz:
- 2 bögre liszt
- 1/2 bögre cukor
- 1/2 bögre holland kakaópor
- 1/2 bögre olaj
- 1/2 bögre sárgabaracklekvár
- 1/2 bögre tej
- 2 db tojás
- 1 csomag sütőpor
- 2 csomag vaníliás cukor
Keverd össze a száraz alapanyagokat, majd üsd hozzá a tojást, az olajat a lekvárt és a tejet is. Keverd össze alaposan. A muffin formákba helyezz muffin papírt, a sütőt pedig melegítsd elő 180 fokra. Evőkanállal porciózd a formákba a tésztát. 20-25 perc alatt a 180 fokra előmelegített sütődben készre sül.
Forrás: mindmegette.hu
