Az vagy, amit megeszel? Bizony! - Tégy jótékony ételeket a tányérra! 1.
Biztosan észrevetted már egy-egy nyugalmasabb étkezés közben, hogy gyümölcseink és zöldségeink nagyon hasonlítanak más dolgokra; mit például a brokkoli egy miniatűr fácskára hasonlít. Nos, nem véletlen, hogy azok az ételek, amelyek egyes emberi szervekre, testrészekre hasonlítanak, azok arra nagyon jó hatással is vannak. Melyek ezek pontosan?
Nézzük meg szép sorjában! Hátha meghozzuk a kedvet ahhoz, hogy néhány ritkábban fogyasztott élelmiszer a bevásárló kosárba kerüljön.
Agy – dió
Gyakran hallható tény, hogy agyunk egyik legjobb barátja az agyi működést támogató és serkentő, Omega-3 zsírsavat nagy arányban tartalmazó dió. Viszont azt már kevesebb tudják, hogy jókora mennyiségű fitátot is rejt ez a csonthéjasunk. Ez pedig azért jelent problémát, mert a fontos ásványok felszívódását erősen gátolja. Mit tehetünk ez ellen? Áztassuk a magot 18 órán át, majd szárítsuk meg alacsony hőmérsékleten. Ugyanis ezek során a fitát nagyrészt távozik a dióból.
Szem – répa
A répával kapcsolatos korábbi írásainkat elolvasva bővebben is tájékozódhatsz a szemünkre kifejtett pozitív hatásairól, valamint egyéb egészségügyi előnyeiről, most csak a lényeget emelném ki: az egészséges látás, azaz szemünk egészségének fenntartása! Mindez az A-vitamin elővitaminjának, a karotinnak köszönhető.
Fül – gomba
Rossz hírünk van azoknak, akik nem szeretik a gombákat: magasabb eséllyel veszíthetsz hallásodból az idő előrehaladtával, ha nem fogyasztasz belőle. Ez a szervezet D-vitamin hiánya miatt alakulhat ki, így a pótlásáról ne feledkezz meg! Ezt megteheted többek között a gombával is, ami egyébként igazi szuperétel, immunrendszerünk erősítésében és a testsúlyszabályozás területén is jeleskedik.
Mell – citrusok
A nyirokrendszerünk szerepe a szervezet tisztulásában vitathatatlan. A emlőmirigyek nyirokfolyadék mozgását segítendő narancs, citrom és egyéb citrusféle vagy levük kúraszerű fogyasztása is javasolható. Limonoid tartalmuk a mellrák elleni harc élharcosaivá teszi őket. Viszont a grapefruitot bizonyos gyógykészítményekkel együtt fogyasztva keresztallergia léphet fel. Értekezz erről orvosoddal!
Tüdő – szőlő
Tudtad, hogy a szőlőtermesztő vidékek lakói előnyben lehetnek azon dohányosokkal szemben, akik ritkábban jutnak friss szőlőhöz? Ez a csodás gyümölcs nemcsak egy jó minőségű pohár bor formájában hasznos, hanem rendszeres fogyasztásával csökkenthető a tüdőrák kialakulásának kockázata, ill. allergia miatt jelentkező asztma súlyossága is csökkenthető ez által.
Vese – bab
Vagy vesebab? Ugye, hogy semmi sem véletlen? A vesekő kialakulását elkerülendő érdemes a kálium és magnéziumforrásként ajánlható babot fogyasztani.
Próbáld meg beépíteni ezeket a zöldségeket és gyümölcsöket az étrendedbe, hogy megtapasztalhasd a pozitív hatásaikat, és kísérd figyelemmel magazinunkat további 6 jótékony étel leírásáért.
Forrás: webmd.com, bamesz.hu, proaktivdirekt.com
