Így ültessünk hónapos retket!
A március ideális a hónapos retek elvetésére. Ha szereted a friss ropogós retket, akkor ne várj vele, hiszen ez a zöldség azon kevesek közé tartozik, amelyeknek nem kell sem a meleg, sem a hosszú nappal. Bálint gazda tanácsait szedtük egy csokorba.
A hónapos retek vetése
Mivel a reteknek nagyon hidegtűrő a magja, így már 2-3 fokban elkezd csírázni. 15 fokban már szépen fejlődik, és gyorsan kikel. Mivel nem bírja a hosszú nappalokat, így a kora tavaszi és akár az őszi időszak (szeptember-október) is alkalmas lehet a vetésére. Lehet fólia alatt is termeszteni, mivel szereti a nyirkos talajt. A gumóképződés idején sok nedvességet igényel, ha ezt nem kapja meg, csípős íze lesz és üreges belseje. A pudvásodás akkor is bekövetkezhet, ha túl hosszú ideig tároljuk.
Laza homokos talajba vessük lehetőség szerint, kb. 15-20 cm-re szórjuk egymástól a magokat. Az ún. drazsírozott magokat sűrűbben is vethetjük (4-5 cm-re) és bőségesen locsoljuk meg, hogy a nedvesség jól átjárja a vivőanyagot. Csak laposan takarjuk be földdel és tömörítsük a végén. Naponta locsoljuk, gyomtalanítsuk és ritkítsuk, ha szükséges.
Ha az idő engedi – márpedig most engedi – a kora tavaszi vetésnek már április végén termése lesz. A nagyobbakat szedjük ki először a földből, hogy a kisebbeknek legyen helye és elegendő tápanyaga.
Védd a kártevőktől!
Tavasszal a földi bolha ellen rendszeres hideg vizes permetezéssel védekezhetünk, ez megritkítja őket. A gyökérlégy lárvájából kikelő kukacok ellen Basudin G vagy Galition nevű talajfertőtlenítőszerrel védekezhetsz. Ezt a barázdákba kell szórni a vetés előtt.
A finom hónapos retket szendvicsekhez, salátákhoz, hidegtálakhoz nyersen használhatjuk.
Forrás: balintgazda.hu
