Cikkek a témában: retek
Ha tavasz, akkor zöldségek! Retek különlegességek sütve és főzve
A jégcsap, a fekete, a hónapos és a vajretek mindenki által ismert és jószerével nyersen fogyasztott zöldségeink. Nem sokan szokták a retek féléket sütve vagy főzve fogyasztani, pedig ezek az ételek így is meglepően finomak.
Házi praktikákkal a köhögés ellen
A köhögés egy nagyon gyakori, és kifejezetten kellemetlen tünet, amelyet több esetben a felső légúti fertőzések okoznak, ilyenek például az influenza vagy a megfázás. Ugyan a vírusos megbetegedések ellen nem sokat tudunk tenni, de bakteriális fertőzések esetén a patikai készítményeken kívül a népi gyógyászat is számos lehetőséget kínál a tünetek enyhítésére. Az alábbi két házi praktikát érdemes kipróbálni, ha köhögéstől szenvedünk.
Szikár a táj? „Virágoztassuk fel” a legjobb augusztusi zöldségekkel!
Hurrá, itt a másodvetés időszaka! Akinek van egy kis talpalatnyi földje, terasza, erkélye vagy pár darab balkonládája, ragadjon kerti szerszámokat! A nyár végi ültetéssel ropogós – és vegyszermentes - terményeink lehetnek az őszi szezonra. (Persze öntözési lehetőség hiányában veszett fejsze nyele a próbálkozás…)
Folytatódjon a piknik: Tavaszi szendvicskrém rozskenyérrel
Végre, végre, végre olyan az idő, amilyennek a tavaszt szeretjük! Mivel a májusi eső aranyat ér, elviseljük, majd két csapadékos nap között piknikezni megyünk! (Vagy legalábbis a teraszon terítünk.) Nem vitás, hogy mindenki élvezni szeretné az egyre bővülő hazai termények kínálatát, így készítsünk is nyomban belőlük friss és laktató ételt.
Augusztusi zöldségszezon - Ha last minute ültetnél!
Tavasszal túl elfoglalt voltál, hogy elkészüljön nyári veteményes? Ne aggódj, az idén is hosszúnak ígérkező vénasszonyok nyara lehetővé teheti egy sor zöldség kései termesztését is! Az őszi kert terményeiért azonban még augusztusban el kell kezdened a fáradozást.
Sült retek - mert erre még biztosan nem gondoltál!
Jön a tavasz, itt a retekszezon, jöhetnek a friss zöldségek a hidegtálak mellé, a salátáinkba, szendvicseinkre! Míg Ősszel a fekete retek segít a náthán, a jégcsap retek pedig az unalmas zöldségben szegény asztalon, tavasszal végre előkerül a hónapos retek! Süssünk-süssünk valamit…
Ripp és ropp, éljen a finom retek! – Így lesz újra ropogós!
A finom, ropogós retekkel úgy vagyunk, hogy egyszerre nagy mennyiséget veszünk belőle, olyankor napokig kerül belőle a reggeli, uzsonna, vacsora mellé, aztán kicsit feledésbe merül. Pedig még van néhány csomó a hűtőben… amik sajnos, a hosszas tárolásnak köszönhetően megpuhulnak.
3 zöldség+1 gyümölcs, amit idén tavasszal is imádni fogsz
A tavaszban nem csak a madárcsicsergés, az egyre erősödő napsütés, a zöld lombkoronát öltő fák csodálatosak, hanem a finomabbnál finomabb zöldségek és gyümölcsök, melyekből télen lemerült szervezetünk újra feltöltheti vitamin és ásványi anyag készletét. És nem utolsó sorban ízlelőbimbóinkat is kényeztethetjük velük.
Így ültessünk hónapos retket!
A március ideális a hónapos retek elvetésére. Ha szereted a friss ropogós retket, akkor ne várj vele, hiszen ez a zöldség azon kevesek közé tartozik, amelyeknek nem kell sem a meleg, sem a hosszú nappal. Bálint gazda tanácsait szedtük egy csokorba.
