Sárgabarackos pohárkrém - meleg napok desszertje
A sütőt semmi esetre se indítsa el senki ebben a nagy melegben! Hagyd a bonyolult süteményeket és tortakölteményeket hűvös téli napokra, inkább készíts egy könnyű pohárkrémet a családnak, hogy ne maradjanak házi desszert nélkül! Most sárgabarackkal.
Sárgabarackos pohárkrém
Hozzávalók 4-6 pohárhoz:
- 50 dkg sárgabarack
- 1 cs Győri Édes Zabfalatok
- 2 dl Hulala (v. habtejszín)
- porcukor
- 2 cs vaníliás cukor
- őrölt fahéj
Elkészítése:
A jó érett sárgabarackot magozzuk ki, majd az ízlés szerinti mennyiségű porcukorral, őrölt fahéjjal, és a vaníliás cukorral turmixoljuk össze.
A poharak aljába morzsoljuk bele a zabfalatokat, majd kanalazzuk rá a barackturmix felét.
A Hulalát (v. habtejszínt) verjük kemény habbá, majd apránként, óvatosan keverjük össze a maradék pépesített sárgabarackkal.
Ezután a barackos habot kanalazzuk a poharakba, majd szórjuk meg a tetejét őrölt fahéjjal. Tegyük be a hűtőbe, hogy kellően lehűljön, és az ízek összeérjenek.
Közvetlenül tálalás előtt vegyük ki a hűtőből, és rögtön kínáljuk.
Forrás: gizi-receptjei.blogspot.hu
