Otthon és háztartás

A legtöbben tartunk otthon egy szekrényt vagy fiókot, ahol a „majd jó lesz valamire” kategóriájú ruhák pihennek. Kinőtt pólók, elszürkült törölközők, kinyúlt pulcsik – ismerős, igaz? Pedig ezek az anyagok igazi kincsek lehetnek, ha egy kicsit más szemmel nézünk rájuk. A újrahasznosítás nemcsak környezetbarát megoldás, hanem egyben kreatív kikapcsolódás is, amely új életet lehel a régi darabokba.

Tovább

Ahogy beköszönt az őszi idő és hűvösebbek lesznek az esték, eljön az ideje a fűtés beindításának. Egy jól átgondolt ellenőrzés nemcsak biztonságosabbá teszi a fűtést, hanem energiát és pénzt is megtakaríthatsz vele.

Tovább

A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) immár nyolcadik éve vizsgálja a hazai háztartások élelmiszerhulladék-termelését. A 2024-es felmérés eredményei alapján biztató javulás tapasztalható: 2016-hoz képest harmadával kevesebb élelmiszert pazarolunk. Míg nyolc éve fejenként évente átlagosan 33,1 kilogramm került a kukába feleslegesen, mostanra ez a mennyiség 21,5 kilogrammra csökkent. A javuló eredmény ellenére a lakossági élelmiszerpazarlás továbbra is jelentős: 206 ezer tonna évente. Az adatgyűjtés idén is folytatódik, amelyhez a Nébih már várja a jelentkezőket.

Tovább

A mosás a háztartásban alapvető rutin. Sokan mégsem gondolnak bele, hogy mennyire sok tényező befolyásolja a végeredményt. A rosszul megválasztott program, a túl sok mosószer vagy a helytelen szárítás nemcsak a ruháinkat teheti tönkre, de feleslegesen terheli a pénztárcánkat és a környezetet is. Cikkünk kezdőknek és haladóknak egyaránt hasznos mosási tippeket kínál, hogy a ruhák tovább maradjanak újszerűek, és a folyamat is hatékonyabbá váljon.

Tovább

Az ősz nemcsak a lehulló levelek és a hűvös szellők időszaka, hanem tökéletes alkalom arra is, hogy felkészüljünk a télre, és rendet tegyünk otthonunkban. Az őszi nagytakarítás nemcsak a fizikai környezetünkre van jótékony hatással, hanem a hangulatunkra is: egy rendezett, tiszta otthon nyugalmat és harmóniát teremt.

Tovább

Van valami egészen különleges abban, amikor a konyhában kinyitunk egy fiókot vagy szekrényajtót, és sorban ott várnak ránk a fűszerek, szépen elrendezve, illatukkal máris beindítva a fantáziánkat. A valóságban azonban gyakran inkább összevissza szóródó zacskók, félig üres üvegcsék és átláthatatlan kupacok fogadnak minket. Pedig a fűszerek nemcsak az ételek lelkét adják, hanem a konyha hangulatát is meghatározzák – ha jól rendszerezzük őket, minden főzés élvezetesebb lesz.

Tovább

Ha körülnézünk a lakásunkban, a textíliák – a törölköző, a függöny, az ágynemű vagy a konyharuha – sokkal többek, mint egyszerű használati tárgyak. Ezek adják a komfortérzetünket, sugározzák az otthon melegét, és ha ügyelünk rájuk, évekig szépek maradnak. De hogyan lehet tartósan megőrizni a frissességüket és a puhaságukat?

Tovább

Ahogy egyre rövidebbek a nappalok és hűvösebbek az esték, a lakásunkban is egyre nagyobb szerepe van a melegségnek és a kényelemnek. Az őszi illatok varázslatos módon képesek hangulatossá tenni az otthonunkat, és nosztalgikus emlékeket idézhetnek fel.

Tovább

A konyha sokszor a ház központja, de ugyanakkor a legkönnyebben rendetlenné váló helyiség is. Ha nincs átlátható rendszer, könnyen elfelejtünk alapanyagokat, kétszer vásárolunk meg valamit, vagy épp hagyjuk megromlani a friss árut. A jól átgondolt tárolással nemcsak pénzt tudunk spórolni, hanem a főzést is gyorsabbá és stresszmentesebbé tehetjük.

Tovább

A legtöbben a citrom levét használják, a héj viszont a szemetesben végzi. Pedig a citromhéj tele van illóolajokkal és értékes anyagokkal, amelyeket a háztartásban, a konyhában és a szépségápolásban is hasznosíthatunk. Egy apró darab rengeteg funkciót elláthat – ráadásul természetes, vegyszermentes módon.

Tovább

A mosogatógép szinte láthatatlanul dolgozik helyettünk: elnyeli a koszos edényeket, majd visszaadja őket tisztán és fényesen. Éppen ezért könnyű megfeledkezni arról, hogy neki is szüksége van gondoskodásra. Pedig egy kis odafigyeléssel megelőzhetjük a kellemetlen szagokat, a vízköves lerakódásokat, és biztosíthatjuk, hogy a gép hosszú ideig megbízható társ maradjon.

Tovább

A fermentálás, vagyis erjesztés igazi reneszánszát éli: egyre többen készítenek otthon savanyú káposztát, kimchit vagy éppen cékla kvászt. A hidegebb hónapokban a szezonális zöldségek így hosszabb ideig eltarthatóak lesznek és változatosabbá teszik étrendünket is. A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) Oktatási Programja összegyűjtötte a legfontosabb élelmiszerbiztonsági szabályokat, amelyek betartásával otthonunkban is biztonságosan készíthetünk fermentált zöldségeket.

Tovább

Amikor egy új konyhát szeretnénk felfedezni, nem mindig a főfogásoknál kell kezdenünk. Sokszor elég egy szósz: egy kanálnyi mártás, amely magában hordozza egy ország ízeit, történelmét és étkezési kultúráját. A szósz ugyanis nemcsak kiegészítő, hanem gyakran a fogás lelke. Nézzük, hogyan mesélnek a világ különböző pontjain a szószok – és hogyan kerülhetnek a mi asztalunkra is.

Tovább

A kóla a világ egyik legismertebb üdítője, amit sokan szívesen kortyolnak jéggel vagy citrommal. De amennyire népszerű, annyira vitatott is: tele van cukorral, savas összetevőkkel és koffeinnel, ezért rendszeres fogyasztása nem igazán egészséges. Mindez azonban magyarázatot is ad arra, miért vált a kóla meglepően hatékony háztartási segítőtárssá.

Tovább

Reggelente sokunk számára elengedhetetlen a frissen főzött kávé illata. A csészében a fekete nedű energiát ad a naphoz, de mi történik az elkészült ital után visszamaradt kávézaccal? Többségünk egyszerűen kidobja, pedig a konyhából kikerülő egyik legértékesebb „hulladékról” van szó. A kávézacc rengeteg területen hasznosítható: a háztartásban, a szépségápolásban és a kertben is.

Tovább

Amikor a fagyasztóról esik szó, sokaknak azonnal a húsok tárolása jut eszébe. Pedig ez a mindennapi készülék sokkal több annál: igazi titkos fegyver a pazarlás ellen, a gyors vacsorák megmentője, és olyan alapanyagok őrzője, amelyekkel a legjobb éttermekben is találkozhatnánk. Ha okosan használjuk, a fagyasztó nemcsak időt, de pénzt is spórolhat nekünk.

Tovább

Ahogy beköszönt az ősz, nemcsak a levelek színét érdemes figyelni, hanem a rezsiszámlák alakulását is. A hűvösebb napokkal együtt megérkezik a fűtési szezon, a rövidebb nappalok miatt pedig többet használjuk a világítást és az elektromos készülékeket is. Ilyenkor különösen fontos, hogy tudatosan bánjunk az energiával, hiszen néhány apró változtatással is jelentősen csökkenthetjük a költségeket.

Tovább

Szeptember a „vissza a rutinba” hónapja: véget ér a nyári lazítás, a hosszú nyaralások és a szabadságok időszaka, ilyenkor a háztartás is újra szervezettséget igényel. Egy jól kialakított hétköznapi rutin nemcsak időt takarít meg, hanem csökkenti a stresszt és a káoszt, így minden családtag számára nyugodtabbá válik a mindennap.

Tovább

A fenntarthatóság sokak fejében drága beruházásokkal és bonyolult megoldásokkal kapcsolódik össze. Pedig már néhány apró változtatással is sokat tehetünk a környezetért – ráadásul a pénztárcánk is hálás lesz érte. Íme 7 könnyen bevezethető lépés, amivel otthonod egyszerre lehet zöldebb és gazdaságosabb.

Tovább