Cikkek a témában: birsalma
Szeresd meg a birsalmát, és egyél egy túróst!
A birsalmáról a legtöbb embernek biztosan a birsalmasajt jut legelőször az eszébe, pedig ez a karakteres ízű, őszi gyümölcs megérdemli, hogy másként is számoljunk vele. Természetesen nem érdemes elveszni a kompót-befőtt-lekvár háromszögben, mert szósznak és édes vagy sós ételek töltelékének is kiváló!
Bírod a birst? Tekerd bele egy különleges süteménybe!
A birsalmát lehet utálni, de nem érdemes! Emlékszem, engem gyermekként ki lehetett volna üldözni a világból egy kocka birsalmasajttal. Most már bánom ezt az oktondiságot, hiszen azóta már rájöttem, micsoda aranybányát utasítottam el a vitaminokat illetően. Hogy ti hozzájuthassatok a savanykás gyümölcs tápanyagaihoz, készítsd el kellemesebb formában, mint a megszokott „sajt”!
Szezonális gyümölcsök, feledhetetlen édességek
Tudtad, hogy az októberi szezonális gyümölcsökből isteni édességek készíthetők? Arról nem beszélve, hogy a házilag készült süteményeknél nincs is jobb. Legyen szó birsalmáról vagy naspolyáról: az ezekből a gyümölcsökből készült desszerteket mindenképpen érdemes kipróbálnod!
Az igazi aranyalma: A birs
A formája és a színe a körtére emlékeztet, míg a neve az almával való hasonlóságát hangsúlyozza. Így vagy úgy, a birsalma nagyon finom őszi csemege, amit érdemes az asztalra tennünk. Igazán különleges ételeket és desszerteket készíthetünk belőle, amit a gyomrunk is meg fog hálálni.
Különleges őszi desszert: birsalmás ricotta torta
Egy könnyű mégis különleges recept birsalmával, ricottával és omlós linzertésztával. Mivel a ricottának önmagában nincs íze, ezért jól passzol az ízes birsalmához. Tejsavóból készül, ezért a gyomrot sem terheli meg úgy, mint a túró. Nyugodtan használjuk desszertekhez vagy különböző szendvicskrémekhez, ha eddig nem tettük volna. Most egy kellemes, linzeralapú tortareceptet mutatunk be nektek!
