Cikkek a témában: egres
Édes-fanyar zöld bogyók – Ezért is rágcsálj egrest, amikor csak lehet!
Az egres számomra a régmúlt gyermekkor legkedvesebb emlékeit idézi. A nagymamámnál töltött nyarak örömét, fura szabadságát, a ribizlis sütemény ízét, a vidám, de olykor unalmas nyári napokat. De az egresnek nem csak múltidéző emlékei vannak, hanem rengeteg, egészségre gyakorolt pozitív hatása.
Fanyar és savanyú? Ezért imádjuk az egrest!
Nem is gondolnánk, hogy ennek a május végén szüretelhető bogyós, savanykás ízvilággal megáldott gyümölcsnek mennyi felhasználási módja van, amit úgy gondolunk nemcsak az ínyencnek érdemes kipróbálnia, illetve fogyasztania!
Imádjuk az egrest, hidegen is! – Gyors házi fagyi a zöld bogyóból!
Gyermekkoromban a kertből, napsütötten, melegen volt a sláger, de persze, a nagymamám nem bírta megállni, hogy ne csináljon belőle egy adag finom lekvárt. Aztán, ahogy a nagyis nyaralások elmaradtak, úgy tűnt el az egres is a nyári ízek közül. Pedig érdemes lenne visszahozni ezeket az egészséges bogyókat!
Egres vagy piszke - ültessünk újra a kertünkbe!
Mindenki nyugodjon meg, mindkettő elnevezés lehetséges. Esetleg hallhatjuk még a pöszméte vagy köszméte hívószót is ezzel a növénnyel kapcsolatban, de semmi esetre se jöjjünk zavarba, mindahány elnevezés mögött ezt a jellegzetes zöldes, esetenként piros bogyós, édeskés-savanyú ízű finom gyümölcsöt találjuk. Így termeszthetjük a saját kertünkben!
Korai gyümölcseink: amiket érdemes szeretni májusban
“Május, május az idő csodaszép” - nos, ez a mondat az idei májusra eddig egyáltalán nem volt igaz, de talán majd most! Az időjárás előrejelzés szerint napról napra melegebb lesz levegő, egyre többet süt a nap, igaz, egy kis eső is várható, de mint tudjuk “májusi eső aranyat ér”. Talán ennek köszönhető, hogy már ilyen korán örülhetünk néhány finom gyümölcsnek, az eper, az egres, a meggy.
Gyermekkort idéző ízek – Finomságok egresből!
Az egres jótékony hatása régóta ismert, ám mintha jó ideig elfeledkeztek volna róla. Pedig különleges íze, érdekes formája nem erre engedne következtetni, ugyanúgy, ahogy egészségünkre, emésztésünkre tett pozitív hatása sem. Ha Te is felfedeznéd magadnak, ezekkel a receptekkel indulhat is az „egreskedés”!
Az elfeledett „egészségőr” – Ezért egyél egres!
Bevallom, ezzel a különleges gyümölccsel is gyermekkoromban találkoztam, a vidéki nyaralásokkor. Furcsa volt zöldes színe, némelyik bogyó kicsit savanykás íze, de imádtuk a belőle készült szörpöt, lekvárt. Aztán a nyaralások elmaradtak, és valamiért az egres is eltűnt a színről.
