Cikkek a témában: savanyú uborka
A csodálatos uborkalé – Ezért ne a lefolyóba, inkább magadba öntsd!
Nálam nagyobb savanyú uborka rajongó nemigen létezik. Némi túlzással még egy tányér leves mellé is szívesen elropogtatnék néhány darabot, de nasi gyanánt már minden lelkiismeret-furdalás nélkül falatozok belőle. Azt hittem, nekem már nem lehet újdonságot mondani ezzel a savanyúsággal kapcsolatban. Mekkorát tévedtem!
Uborka natúran, savanyúan és kovászolva, na de rántva is?
A rántott uborka egy roppanós és friss étel, amely remekül illik a nyári időszakhoz, és szerencsére egyre szélesebb körben megismerik, amióta egy neves vendéglátóhely rántott kovászos uborkát is kínál az étlapján.
Használd konyhán kívül is az uborkalevet!
Vagyunk páran, akik vígan megisszuk a savanyú uborka levét az üvegből, főként, ha jól be van hűtve. Ám, aki ennél valamivel válogatósabb gyomorral született, annak még számos más lehetősége adódik arra, hogy elhasználja azt, ne pedig kiöntse. Házi praktikák következnek, amelyekhez jól használható a savanyú uborka leve.
