Bármiféle magyaros bableves laktató és ízletes választás a hideg őszi napokon, de füstölt hússal az igazi ez az étel, akár behabarjuk, akár nem. Ha tehetjük, kérjük el hozzá a nagyi féle parasztkenyér receptjét, hogy valódi békebeli ízeket élvezhessünk az étkezés során.
Van az úgy, hogy a lekvár nem a sütibe kerül, hanem a sajt mellé…vagy a sült húshoz. Az áfonya és a meggylekvár bizonyosan ezek közé tartoznak, hiszen fanyarabb ízük miatt tökéletesek a kevésbé édes ételek kiegészítésére. Azonban nem szabad megfeledkeznünk az alkoholos lekvárok különös kis csoportjáról sem.
Nyilván nem tévedünk, ha azt mondjuk, ez az ünnep sem múlt el finom fogások, isteni, krémes sütemények, az ellenállhatatlan bejgli és fincsi (de főleg zselés:-)) szaloncukor elfogyasztása nélkül. Nagy valószínűséggel már vágyunk mindannyian valami könnyűre és gyorsan elkészíthetőre.
Szerintünk a téli hideget sokkal könnyebb elviselni, ha finom desszerteket falatozhatunk a takaró alól, és közben a kedvenc filmünk megy a tévében. Bár tény, hogy télen kevesebb mozgásban van részünk, ezért sokan inkább megvonjuk magunktól a „bűnös csábítást”, azonban úgy gondoljuk ilyenkor sem kell lemondani az ízlelőbimbóink kényeztetéséről. Hoztunk számotokra 2+1 olyan téli desszertet, amelyeknek elkészítése pofon egyszerű, könnyű és ezen felül még isteni finomak is.
Milyen a legjobb téli recept? Ízletes és ínycsiklandóan gőzölgő, akár a most következő vegán lencsepörkölt! A lencse fehérjetartalma miatt a megrögzött húsevők sem panaszkodhatnak tápanyaghiányról, mégis változatossá tehető ezzel a zöldségraguhoz hasonlító étellel a menü.
Úgy érzed, hogy állandóan csak húst esztek hússal? Sok tápanyagot tartalmaznak a húsok, az biztos, ám, ügyelni kell arra is, hogy más is kerüljön az asztalra, mondjuk némi zöldség. :) Bár a család férfi tagjai lehet, hogy eleinte a nem tetszésüknek adnak majd hangot, viszont, ha rá tudod venni őket a kóstolásra, akkor később már nem lesz gond!
Az ősszel és a téllel kapcsolatban egy dolgot megállapíthatunk: nem a könnyű saláták és ételek alkotják étrendünk gerincét ilyenkor, és ez nem is olyan nagy baj. A hidegben több energiára és több tápanyagra van szükségünk, ennek köszönhetően néha felszökik néhány kiló. No de, üsse kő, amikor ilyen finomságokat lehet enni!